หลนเต้าเจี้ยว .. อาหารไทย ๆ สไตล์เครื่องจิ้ม เป็นกับข้าวอีกอย่างนึงที่แม่พิมทำอร่อยมาก  และเวลาทำไปขาย ก็มักจะขายดีซะด้วยค่ะ

หลายคนถามวิธีทำน้ำพริกเผาอย่างง่ายกับพิมมา พอดีพิมมีภาพและวิธีทำอยู่ในคอมส์แล้ว ก็เลยขอลัดคิวเอามาโพสต์ให้ก่อนเลยนะคะ

ถ้าถามพิมว่าในบรรดาน้ำพริกเนี่ย พิมชอบกินน้ำพริกอะไรมากที่สุด ก็เห็นจะต้องบอกว่า น้ำพริกกะปิล่ะค่ะ  แบบว่าพิมชอบกินมาก  กินได้ทุกวันเลยค่ะ ยิ่งพักไหนเบื่ออาหารอื่นๆ ล่ะก็ นะ  ให้กินน้ำพริกกะปิ 3 มื้อใน 1 วันเลยก็มิมีัปัญหาค่ะ

ที่บ้านพิมเคยมีต้นมะขามต้นยักษ์ใหญ่อยู่กับเค้าต้นนึง  แล้วทุกปีพอถึงช่วงนี้  ต้นมะขามต้นนั้นก็จะออกฝักอ่อน ๆ มามากมาย  .. ถ้าคนแถวบ้านไม่มาขอไปหมด ^^"  .. แม่พิมก็จะเก็บไปขายบ้าง น้องสาวเก็บมาจิ้มกับกะปิบ้าง ตัวพิมเองก็จะเก็บมาตำน้ำพริกมะขามบ้างค่ะ

หลายวันมานี่ ไม่รู้ทำไม..... พิมอยากกินแต่น้ำพริกปลาร้าค่ะ  แล้วทีนี้ที่ตลาดนัดแถวบ้าน มีเจ้านึงเค้าตำน้ำพริกขาย เห็นท่าทางสะอาด ก็เลยซื้อมากินแทบทุกวันเลยค่ะ แต่แล้วเมื่อวันนึงความงกเข้ามาครอบงำ ก็เลยคิดว่าทำเองจะดีกว่า