สินค้าตัวที่ 3 ของครัวบ้านพิม ก็คือ "ทอดมันปลาอินทรี" ..... เป็นทอดมันที่แม่พิมและสมาชิกในครอบครัวบ้านพิมลงมือทำเองแทบทุกอย่างค่ะ  ตั้งแต่นวดปลา , ตำพริกแกง , หั่นผัก , ผสมทอดมัน และก็ปรุงรส   (ไม่หวาน) ...  เป็นทอดมันที่ออกรสจัด หอมกลิ่นเครื่องแกง และก็ไม่มีกลิ่นคาวค่ะ

โดยส่วนผสมทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาอินทรี , พริกแกง , ถั่วพู-ถั่วฝักยาว , ไข่  .... เน้นที่ความสดใหม่  ไม่ผสมสี ไม่ผสมสารกันบูด ไม่มีสิ่งปลอมปน ....และทุกขั้นตอนทำด้วยความสะอาด  พิถีพิถัน เหมือนทำกินเองที่บ้านค่ะ

วันที่สามารถสั่งได้ :: รับทำเฉพาะวันเสาร์ - อาทิตย์ - จันทร์ ค่ะ  (เนื่องจากแม่พิมอยู่กรุงเทพฯ เฉพาะ 3 วันนี้) ....   แต่ลูกค้าจะต้องสั่งและโอนค่าสินค้าก่อนอย่างน้อย 3 วันนะคะ  (รายละเอียดด้านล่าง) ........  เพื่อจะได้เตรียมจัดหาเนื้อปลาอินทรีขูดสดใหม่  (ซึ่งได้จากปลาอินทรีสดๆ ที่เพิ่งขึ้นจากทะเล  ที่แม่พิมซื้อกลับมาด้วยทุกวันศุกร์ ก่อนกลับกรุงเทพฯ) .... และเพื่อจะได้เตรียมตำน้ำพริกแกงได้ทันอ่ะค่ะ

อายุสินค้า :: แช่ในลังน้ำแข็งได้ประมาณ 3-4 วันค่ะ  แต่ถ้าจะให้อร่อยเหมือนเดิม ก็ไม่ควรเกิน 2 วัน

ราคา (พร้อมน้ำจิ้ม/ไม่รวมแตงกวา) :: กิโลละ  100 บาท  / มากกว่า  10 กิโล กิโลละ 95 บาท  (ขั้นต่ำ 4 กิโล / สูงสุด 15 กิโล ....... ถ้าต้องการมากกว่า 15 กิโล สั่งล่วงหน้า 2 อาทิตย์)

วิธีการจัดส่ง  :: ต้องมารับเองค่ะ (ในซอยลาดพร้าว 101)

สั่งได้ที่ :: อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน

บัญชีที่ใช้ในการโอนเงิน :: เรวดี เย็นชูจิตต์ / ธนาคารไทยพาณิชย์ / 233-214351-8

:: วิธีการสั่ง ::

- แจ้งสั่งซื้อทาง email  หรือในเวบบอร์ด หรือโทรมาคุยกับพิมก็ได้ค่ะ  ตามเบอร์ข้างบนเลย

- แล้วหลังจากคุยกันเรียบร้อย  ก็โอนเงินค่าสินค้าให้พิม ก่อนวันรับสินค้า 2-3 วันนะคะ .... เช่น อยากได้สินค้าวันเสาร์ - โอนเงินให้พิมภายในวันพุธ / อยากได้สินค้าวันอาทิตย์หรือวันจันทร์ - ก็โอนเงินให้พิมภายในวันพฤหัสนะคะ ..... เหตุผลที่ต้องให้โอนเงินก่อน 2-3 วัน ก็ตามข้างบนเลยอ่ะค่ะ

-  แล้วนัดเวลารับสินค้ากันอีกที ..... ส่วนสถานที่รับสินค้าก็จะอยู่ในซอยลาดพร้าว 101 เป็นตลาดนัดที่แม่พิมขายของอยู่อ่ะค่ะ  ....  (พิมไม่ได้ไปส่งสินค้าให้ถึงที่นะคะ เพราะว่าราคานี้ พิมไม่ได้บวกค่าขนส่ง หรือค่าเดินทางเอาไว้เลยสักบาทอ่ะค่ะ)

หมายเหตุ ::

- 1 กิโล .... ปั้นชิ้นเล็กพอคำ จะได้ประมาณ 120-130 ชิ้น  
- ปัจจุบัน ..... เนื่องจากทำด้วยมือแทบทุกอย่าง และทำกันแบบในครัวเรือน  ในช่วง 3 วันของแต่ละอาทิตย์ที่รับทำ  จึงสามารถทำทอดมันออกมาได้ประมาณแค่ 60   โลเท่านั้นค่ะ .... ดังนั้นแล้วถ้าเพื่อนๆ สนใจ โทรมาสอบถาม หรือมาคุยกันก่อนนะคะ

สินค้าตัวที่ 2 ของครัวบ้านพิม ก็คือ "น้ำพริกเผาสูตรดั้งเดิม" ..... ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรที่บ้านพิมทำกินกันมาตั้งแต่สมัยรุ่นปู่รุ่นยายเลยค่ะ  เป็นน้ำพริกเผาเนื้อหยาบ ใช้วิธีการตำ ไม่ได้ใช้วิธีการบดด้วยเครื่อง  (ตามภาพด้านล่าง)  และเป็นสูตรไม่หวาน  มีการปรุงรสบ้างนิดหน่อยเพื่อให้ไม่เผ็ดโดดจนเกินไป  (ไม่ได้ใส่ผงชูรส) ........  เหมาะสำหรับเอาไปทำต้มยำ , ผัดน้ำพริกเผา , ผัดข้าวผัด , และยำต่างๆ ที่ต้องใช้น้ำพริกเผา

โดยส่วนประกอบทุกอย่าง ไม่ว่าจะกระเทียม หอมแดง  พริกขี้หนูแห้ง พริกแห้งเม็ดใหญ่ กุ้งแห้ง ...  เลือกใช้ของไทยที่คัดสรรมาอย่างดี  ไม่มีเชื้อรา ไม่มีเน่าเสีย ไม่ใส่สารกันบูด ส่วนน้ำมันพืชที่ใช้ในการผัดก็ใช้น้ำมันรำข้าว ซึ่งดีต่อสุขภาพ ...... อีกครั้งทุกขั้นตอนทำด้วยความสะอาด  พิถีพิถัน เหมือนทำกินเองที่บ้านค่ะ

ลักษณะการทำ :: ทำอาทิตย์ละครั้งละ  โดยจะทำทุกวันจันทร์

อายุผลิตภัณฑ์ :: เนื่องจากไม่ได้ใส่สารกันบูดใดๆ   จึงสามารถเก็บในอุณหภูมิห้องได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์  (ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง-ฝาปิดสนิท) และเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 เดือน  (ก่อนใช้ นำออกมาตั้งทิ้งไว้ 1 วัน ก็จะเหมือนเดิม)

ราคา :: ครึ่งกิโล 80 บาท / 1-4 กิโลๆ ละ  150 บาท   / มากกว่า  5 กิโล ๆ ละ 145 บาท

ค่าส่งแบบใส่กล่อง และส่งแบบธรรมดา  :: 1/2 -  1 กิโล 35 บาท / 2 กิโล 60 บาท / 3 กิโล 85 บาท / 4 กิโล 110 บาท / 5 กิโล 130 บาท ...(ส่งจากไปรษณีย์หน้าลาดพร้าว 101)

ลักษณะการบรรจุ :: ใส่ถุงพลาสติคที่ใช้สำหรับใส่อาหารโดยเฉพาะ ซ้อนกันเป็นจำนวน 4 ชั้น  และจะใส่น้ำมันรำข้าวเพิ่มจากน้ำหนักสินค้าที่ลูกค้าสั่งประมาณ 0.5 - 1 ขีด ต่อถุงเพื่อช่วยยืดอายุน้ำพริกเผา  (ถ้าน้ำมันที่อยู่หน้าน้ำพริกเผามีปริมาณที่ท่วมน้ำพริกเผา จะช่วยยืดอายุน้ำพริกเผาให้อยู่ได้นานขึ้น)

สั่งซื้อ หรือโทรมาคุยกันก่อนได้ที่ :: สั่งได้ทางเวบบอร์ด หรือไม่ก็ mail มาที่ อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน นะคะ

บัญชีที่ใช้ในการโอนเงิน :: เรวดี เย็นชูจิตต์ / ธนาคารไทยพาณิชย์ / 233-214351-8

:: วิธีการสั่ง ::

1. แจ้งสั่งซื้อทาง email  หรือเวบบอร์ด หรือโทรมาก็ได้ค่ะ  
2. โอนเงินค่าสินค้า + ค่าจัดส่ง  ภายในวันเสาร์ก่อนเที่ยง ....  เข้าบัญชีที่พิมบอกไว้ด้านบน  จากนั้นก็ส่งเมลล์บอกพิม  ... (ถ้าสั่งมาก ตั้งแต่ 3-5 กิโลขึ้นไป  ช่วยสั่งและโอนเงินภายในวันศุกร์นะคะ จะได้จัดเตรียมของทัน ^__^  เนื่องจากมันก็ใช้เวลามากอยู่อ่ะค่ะ)
3. พิมจะทำน้ำพริกเผาทุกวันจันทร์ และ จัดส่งน้ำพริกเผา ทุกวันอังคารตอนเช้านะคะ

ช่วงเดือน ก.ย. นี้ เป็นช่วงหน้าสารทไทย  ใครสนใจสั่งกระยาสารทของครัวบ้านพิมที่ทำขายมากว่า 40 ปี ... ไปทำบุญ  ไปฝากญาติผู้ใหญ่ หรือจะไปทานเอง  ....  เชิญสั่งได้เลยนะคะ

ขั้นตอนการทำ :: ดูได้จากลิ้งค์นี้เลยนะคะ  > คลิ๊กที่นี่ <

รายละเอียดเพิ่มเติม  :: กระยาสารของครัวบ้านพิมสดใหม่จากกระทะ   กวนกันวันเว้นวัน   .. ทุกขั้นตอนทำด้วยความสะอาด ละเอียด พิถีพิถัน เหมือนทำกินเองค่ะ  ........... (แต่มีขายเฉพาะเดือนกันยายนของทุกปีนะคะ / ในเดือนอื่น ๆ ไม่มีขาย เพราะว่าร้านขายวัตถุดิบสำหรับทำกระยาสารท เค้าไม่เปิดอ่ะค่ะ)

ราคา :: กิโลละ 160 บาท  (ประมาณ 40 ชิ้น)  / ครึ่งกิโล 80 บาท  (ประมาณ 20 ชิ้น)

ค่าส่งแบบใส่กล่อง และส่งแบบธรรมดา  :: 1/2 กิโล 30 บาท / 1 กิโล 35 บาท / 2 กิโล 60 บาท / 3 กิโล 85 บาท / 4 กิโล 110 บาท / 5 กิโล 130 บาท

สั่งได้ที่ :: อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน

บัญชีที่ใช้ในการโอนเงิน :: เรวดี เย็นชูจิตต์ / ธนาคารไทยพาณิชย์ / 233-214351-8

:: วิธีการสั่ง ::

1. แจ้งสั่่งซื้อทาง email   
2. โอนเงินค่ากระยาสารท + ค่าจัดส่ง  (ขอภายใน 2 วัน หลังจากสั่งซื้อ)  เข้าบัญชีที่พิมบอกไว้ด้านบนนี่เลยค่ะ  จากนั้นก็ส่งเมลล์บอกพิม 
3. วันรุ่งขึ้น พิมก็จะจัดการส่งกระยาสารทให้ทันทีค่ะ

หมายเหตุ :: เหตุที่กระยาสารทของครัวบ้านพิม มีราคาสูงกว่าเจ้าอื่น เพราะว่าทางบ้านพิมใช้น้ำอ้อยดิบ งา ถั่ว ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ  และค่อนข้างมีราคาสูงเป็นส่วนผสมหลัก  ทำให้มีรสชาติที่หวาน หอม และดีต่อสุขภาพน่ะค่ะ