|
เวลาที่พิมนึกอยากจะลดน้ำหนักทีไร พิมก็จะพยายามสรรหาอาหารรสจัดที่กินแล้วไม่อ้วนอยู่เสมอ ๆ แล้วเจ้าแกงป่าเนี่ย ก็เป็นหนึ่งในอาหารสุดโปรดของพิม เวลาพิมนึกอยากจะล้ดน้ำหนักค่ะ (เวลาอื่น ไม่คิดถึงมันเลย ฮ่ะๆ)
|
เมื่อก่อนพิมเป็นคนชอบกินอาหารประเภทยำค่ะ แล้วก็ชอบกินเนื้อวัวด้วย ก็เลยพยายามสรรหาวิธีการเอาเนื้อวัวมาปรุงแบบยำ ว่ายำแบบไหนบ้าง ที่จะทำแล้วมันอร่อย ก็ได้มาเจออาหารจานนี้จากหนังสือของ อ.จรรยา เมื่อสักสิบกว่าปีที่แล้ว ลองเอามาทำกินหลายครั้ง ก็ชอบค่ะ เลยคิดอยากเอามาฝากเพื่อนๆ ในครัวบ้านพิมบ้าง
ผัดเนื้อเปรี้ยว
ที่บ้านพิมมีคนกินเนื้อวัวอยู่ 2-3 คนเองค่ะ เพราะฉะนั้นเมนูที่ทำจากเนื้อวัวเนี่ย เลยไม่ค่อยจะมี แต่ว่าเมนูที่มีนี่ก็อร่อยๆ ทั้งนั้นเลยนะคะ .. เมื่อวันก่อนพิมซื้อเนื้อสดจากบังที่รู้จักกันมา 1/2 โล วันนี้พิมเลยจะขอเสนอเมนูที่ทำจากเนื้อวัวสักเมนูนึงค่ะ
