อาหารจานนี้เป็นอีกหนึ่งจานที่สมัยเด็ก ๆ แม่พิมชอบทำให้กินค่ะ แต่พอโตขึ้นมา ก็เป็นอะไรที่พิมจะต้องทำให้แม่กินบ้างล่ะ ^^

เพื่อนสาวที่น่ารักคนนึง request มาหลายวันแล้วว่าอยากกินน้ำตกหมูให้พิมทำให้ดูหน่อย พอดีว่าคุณสามี กับน้องชายพิมก็ Request มาเหมือนกัน เพราะงั้นเมื่อมีคน request มาพร้อมกันหลายคน พิมก็จัดให้จ้า

วันนี้เอาวิธีทำหมูแดดเดียวมาฝากค่ะ  เพื่อน ๆ คนไหนสนใจก็ตามมาดูกันเลยจ้า

วันนี้พิมขอเอาเมนูประจำบ้านอีกเมนูนึงมาฝากเพื่อน ๆ กันนะคะ นั่นก็คือเมนู "ผัดขิง" ค่ะ  ซึ่งจะว่าไปในเวบนี่พิมก็เคยโพสต์ผัดขิงไปทีแล้วนะคะ เป็นผัดขิงไก่ แต่มาคราวนี้ขอผัดขิงหมูบ้างค่ะ เผื่อเป็นแนวทางให้เพื่อน ๆ ที่อยากทำผัดขิงนะคะ

..... วันนี้พิมจะมาสาธิตวิธีการทำหมูกรอบ สูตรหนังกร๊อบบบกรอบ แต่เนื้อหมูยังนุ๊มมนุ่ม ตามคำเรียกร้องจ้า

ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ ... อาหารที่ทำง่ายมาก  ซึ่งวันนี้พิมแอบเอามาฝากเพื่อน ๆ กันอีกแล้วค่ะ  แบบว่าเผื่อจะเป็นไอเดียให้กับคนที่ชอบทานผัดผัก แต่ไม่รู้จะเอาผักอะไรมาผัดกะผักอะไรนะคะ ^^

เมื่อสัก 2 อาทิตย์ก่อนมีลูกค้าแกงของที่บ้านพิมเอาหมูป่ามาฝากแม่พิมประมาณครึ่งกิโลค่ะ  พอกลับมาถึงบ้าน ด้วยความที่ยังไม่รู้จะเอามาทำอะไร ก็เลยจับยัดใส่ช่องแข็งเอาไว้ จนกระทั่งถึงวันนี้แหละค่ะ

สำหรับคนที่ชอบอาหารชุบเกล็ดขนมปังทอด วันนี้พิมเอามาฝากเมนูนึงนะคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก  และพอทำออกมาแล้วก็อร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเยอะ ..... พูดอย่างนี้ เพื่อน ๆ หลายคงจะสนใจกันแล้วสินะคะ ^^

วันนี้มีอารมณ์อยากกินอะไรต้มอะไรที่ร้อนๆ ค่ะ ก็เลยไปค้น ๆ ในตู้เย็นค่ะ เจอซี่โครงอ่อนที่แม่ซื้อมาเมื่อวานแล้วลืมเอามาทำกับข้าว (แม่กลับไปบ้านสวนแล้ว หุหุ) กับฟักแก่ลูกละ 10 กว่าโล ที่แม่เก็บมาจากบ้านสวนเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา เลยเอามารวมร่างกันกลายเป็นซี่โครงอ่อนตุ๋นฟักกับเห็ดหอมค่ะ

หลายเดือนก่อน (ย้ำๆ หลายเดือนก่อน หุหุ) คุณสามีเรียกร้องกินหมูส้มค่ะ เค้าว่าตอนอยู่ใต้เคยได้กิน  แต่ตั้งกะมาอยู่กรุงเทพฯ กะพิม 7-8 ปีเนี่ย ไม่เคยได้กินเลย เพราะงั้นเมื่อคุณสามีรีเควสมา คุณภรรยาที่แสนจะดีอย่างพิม (ฮ่ะๆ) ก็ขอจัดให้ค่า