วันนี้อากาศร้อนมากมาย แถมฝนทำท่าว่าจะตกแต่ไม่ตก  พิมก็เลยขอทำเครื่องดื่มเย็นๆ รสหวานๆ เปรี้ยวๆ มาฝากเพื่อนๆ แก้ร้อนกันค่ะ

จริง ๆ ตอนแรกที่พิมซื้อสตรอเบอรี่แช่แข็งจากแมคโครมาเนี่ย  (แพคละ 1 โล / แพคละประมาณ 60 บาท)  พิมตั้งใจว่าจะเอามาทำซอสเพื่อกินกับ panna cotta และก็ชีสเค้กค่ะ  (อันหลังนี่คุณสามีเรียกร้อง)  .... แต่จนแล้วจนรอด ผ่านไปจะเดือนแล้ว พิมก็ยังไม่ได้ฤกษ์ทำเจ้าสองอย่างที่พิมคิดไว้ซะทีเลยค่ะ >_<"  ....   เพราะงั้นเมื่อเจออากาศร้อน ๆ แบบในช่วงนี้ พิมก็เลยขอเอาสตรอเบอรี่แช่แข็งในตู้เย็นมาทำน้ำสตรอเบอรี่ปั่นกินแทนก่อนแล้วกันนะคะ   (ก่อนมันจะเน่าไปซะ ฮ่ะๆ)

แล้วพอปั่นเสร็จ  ... พิมก็อดที่จะเอาสูตรที่ิพิมทำมาฝากเพื่อน ๆ ไม่ได้ค่ะ เผื่อว่าใครอยากจะเอาไปลองดูนะคะ ... ว่าแล้วก็ตามพิมมาเลยค่า

:: ส่วนผสม ::

1. สตรอเบอรี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
2. น้ำสตรอเบอรี่ (ที่ได้จากการละลายสตรอฯ) 1/4 ถ้วย
3. น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย .... (แต่พิมตักออก 1 ชต. เพราะอยากให้เปรี้ยวมากกว่าหวานค่ะ)
4. น้ำแข็ง 1 แก้ว  (ประมาณ 1 + 1/2 ถ้วย)
5. เกลือป่นนิดหน่อย

ป.ล. น้ำเชื่อมของพิม ได้จากน้ำตาล 2 ส่วน ต่อน้ำ 1.5 ส่วน  แล้วนำเข้าไมโครเวฟ (เครื่องเก่าๆ ไม่แน่ใจว่ากำลังไฟเท่าไหร่ แต่น่าจะน้อย) ...  ไฟสูงสุด 4 นาที แล้วออกมาคน  แล้วเอาเข้าเวฟอีก 3 นาทีค่ะ

ป.ล. เอาสตรอเบอรี่จากช่องแช่แข็ง มาวางทิ้งไว้ข้างนอกให้น้ำแข็งละลายก่อนนะคะ แล้วค่อยนำมาใช้

ป.ล. น้ำแข็ง ให้ใช้ก้อนเล็กหน่อยนะคะ  .. ถ้าซื้อน้ำแข็งยูนิตมา ก็ให้ทุบ ๆ ให้ละเอียดซธก่อน ค่อยเอามาใช้ เพื่อลดภาระให้เครื่องปั่นไม่ต้องทำงานหนักเกินไปค่ะ

:: วิธีทำ ::

วิธีทำน้ำสตรอเบอรี่ปั่นก็ง่ายมากเลยค่ะ พิมเชื่อว่าใคร ๆ ก็ทำเป็นล่ะ  แต่เผื่อใครทำไม่เป็น หรืออยากดูว่าพิมจะทำแตกต่างจากเพื่อน ๆ ไหม ..... ก็มาลองดูกันนะคะ

เริ่มต้นก็เอาน้ำแข็งใส่ลงไปในโถปั่นค่ะ  ตามด้วยสตรอเบอรี่ลูก ๆ  แล้วก็น้ำสตรอเบอรี่ค่ะ  (น้ำที่เห็นอยู่ในถ้วยสตรอเบอรี่ด้านบนล่ะ)  ตามด้วยน้ำเชื่อม และก็เกลือป่นนิดหน่อยค่ะ

พอใส่ครบแล้วก็ปิดฝาโถ แล้วก็เอาไปปั่น ๆ จนน้ำแข็งละเอียด (ไม่นานๆ)

เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก .... ปั่นเสร็จแล้วจ้า

เปิดฝาดูหน่อยสิ .... น่ากินไหม ...... เอาช้อนตักขึ้นมาชิมสักหน่อยสิ อร่อยรึเปล่า  ..... แหมมมม หวานๆ  เปรี้ยว ๆ กำลังดีเล๊ยยยย

ป.ล. ถ้าสตรอเบอรี่ของเพื่อน ๆ เปรี้ยวมาก อาจจะต้องใส่น้ำเชื่อมมากกว่าที่พิมใส่นะคะ  แต่ถ้าสตรอฯ ของเพื่อน ๆ หวานมาก  อาจจะลดน้ำเชื่อม หรือไม่ก็บีบน้ำมะนาวใส่ลงไปนิดนึง ก็จะได้น้ำสตรอเบอรี่ปั่นที่หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ พอดีอ่ะค่ะ

ปั่นเสร็จแล้ว ... ก็เทใส่แก้วสวยๆ เสริฟจ้า ... แล้วเราก็จะได้น้ำสตรอเบอรี่ปั่นหวานๆ เปรี้ยวๆ  .... กินแล้วชื่นใจมา 1 แก้วล่ะค่ะ

หากว่าเพื่อน ๆ คนไหนชอบน้ำสตรอเบอรี่ปั่นแบบพิม ก็ลองเอาไปทำดูนะคะ ไม่ยากๆ

ไว้วันหลังพิมจะทำน้ำสตรอเบอรี่ปั่นผสมอย่างอื่นมาฝาก .... ส่วนวันนี้พิมขอตัวไปกินน้ำสตรอเบอรี่ปั่นกับผักโขมอบชีสก่อนล่ะค่าาาาา

Happy มีความสุขทุกวันกับน้ำสตรอเบอรี่ปั่นนะคะ ^___^