กระทู้: อยากถามว่าคุณพิมมีสูตรขนมต้มขาว กับ ขนมสอดไส้มั้ยคะ

สวัสดีค่ะคุณพิม
เห็นเขียนไว้หน้าบ้านว่าทำงานหนักเสาร์กะอาทิตย์ อย่าทำงานหนักนะคะ เป็นห่วงค่ะ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

อยากถามว่าคุณพิมมีสูตรขนมต้มขาว กับ ขนมสอดไส้มั้ยคะ อยากลองหัดทำค่ะ ถ้าคุณพิมมีเวลาว่างนะคะ..ขอบคุณมากค่ะ

อาทิตย์นี้จะหัดทำขนมชั้นแต่จะไปส่งการบ้านที่ไหนดีล่ะคะ...

ขอบคุณนะคะ

สวัสดีค่ะพี่

ขอบคุณมากเลยค่ะที่เป็นห่วง พิมก็พยายามไม่อยากจะทำให้หนักอ่ะค่ะ พยายามจะนอนให้ครบๆ
แต่ว่าถ้าพิมไม่ช่วยแม่ แม่พิมเค้าก็ทำคนเดียวไม่ไหวอ่ะค่ะ ก็เลยต้องช่วย ๆ กัน เพราะตอนนี้รายจ่ายเยอะมากๆ ^^"
คิดว่าอีกหน่อย คงจะดีขึ้นอ่ะค่ะพี่

ส่วนสูตรขนมต้มขาว กับใส่ไส้มีค่ะ แต่รบกวนให้ไปดูที่ลิ้งค์เก่านะคะ เพราะว่าพิมยังทำแบบถ่ายรูปใหม่เลยน่ะค่ะ

ขนมต้มขาวใบเตย topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3762436/D3762436.html

ขนมใส่ไส้ topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3518914/D3518914.html

ป.ล. ปริมาณน้ำตาลที่ใช้ เพิ่มลดตามชอบนะคะ เพราะหากทำตามสูตรเป๊ะ ๆ บางทีก็อาจจะหวานไป บางทีอ่อนหวานไป ขึ้นกับน้ำตาลที่ใช้อ่ะค่ะ อ้อ ๆ และก็มะพร้าวขูดอ่ะค่ะ ช่วงนี้แพงหน่อย แล้วก็มะพร้าวไม่ค่อยมีความมัน ยังไงอาจจะต้องเพิ่มปริมาณมะพร้าวสักขีดสองขีดนะคะ เพื่อให้มีความเข้มข้นเท่าเดิม

ป.ล. รูปภาพให้ upload ขึ้นไว้ที่เวบสำหรับฝากรูปนะคะ เช่น เวบตามลิ้งค์ข้างล่างนี้ เลือกเวบใดเวบนึง แล้วพออัพโหลดรูปเสร็จ ได้ลิ้งค์มา ก็เอาลิ้งมาโพสต์ไว้ในเวบบอร์ดนะคะ (เดี๋ยวพิมสร้างห้องส่งการบ้านไว้ให้นะคะ) พร้อมข้อความ แล้วเดี๋ยวพิมจะทำคอลัมน์สำหรับให้ทุกคนส่งการบ้านโดยเฉพาะเลยค่ะ

image.ohozaa.com/
img.ihere.org/
www.temppic.com/
upic.me/

ขอบคุณมากค่ะคุณพิม...ไปซื้อของมาแล้วจะลองทำนะคะ แล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ....

รักษาสุขภาพนะคะ อย่าหักโหม...ทำใจสบายๆ เข้าใจว่าต้องช่วยแม่นะคะ... ไว้กลับบ้านจะไปอุดหนุนนะคะ คุณพิมขายที่ไหนวันเสาร์อาทิตย์นะคะ...

ขายที่ตลาดตอนเช้าในซอยลาดพร้าว 87 ค่ะ ถ้ากลับมาแวะมาชิมกันได้นะคะ

not too far...ไม่ไกลจากบ้านแม่ค่ะ..ตอนเช้ากี่โมงคะ และตรงช่วงไหนอ่ะ..อยากไปๆๆๆ จะได้เจอคุณพิมตัวจริง...ไม่นานค่ะ...

ถ้าขายผลไม้ จะขายวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และจันทร์ค่ะ ผลไม้ที่ขายก็มีกล้วยเป็นหลัก ถ้าหน้าผลไม้ที่สวนแก่ (ช่วงปลายเมษา ถึง มิถุนา) ก็ขายทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง สละ พวกนี้ด้วยค่ะ เวลาขายก็ราวๆ ตี 5 ครึ่งถึงสัก 10 โมงเช้าค่ะ

แต่ถ้าขายกับข้าว จะขายเฉพาะวันอาทิตย์ เริ่มขายตั้งแต่ประมาณเกือบ ๆ 7 โมงเช้า ไปจนถึงสัก 9 โมงไม่เกิน 10 โมงอ่ะค่ะ

ตลาดนัดแห่งนี้เนี่ยเค้าจะอยู่ช่วงประมาณลาดพร้าว 87 ซอยย่อยที่ 18 จนถึง 26 .... แต่จะอยู่ฝั่งตรงข้ามซอยพวกนี้นะคะ มันเป็นที่ว่างริมถนนพอดีน่ะค่ะ

ส่วนร้านพิมเป็นแผง ๆ ในตลาด อยู่ฝั่งตรงข้ามซอยย่อยที่ 22 อ่ะค่ะ ใกล้ ๆ ร้านขายซูชิ ใกล้ ๆร้านขายกล้วยสารพัดกล้วย ..... สังเกตุได้ง่ายว่ามีแม่ค้าอ้วน ๆ กลม ๆ อยู่ 2 คน (พิมกับแม่) และอาจจะมีเด็กหนุ่มผมหยิก ๆ ตัวดำๆ (น้องชายพิม) ช่วยอีก 1 คนอ่ะค่ะ

ป.ล. เจอตัวจริงพิมแล้วอาจจะผิดหวังได้นะคะ (เตือนไว้ก่อน )

ไว้จะไปอุดหนุนนะคะ ต้องตื่นเช้าๆจะได้เจอ..จดไว้แล้วค่ะ ทำไมต้องผิดหวัง..คุณพิมใจดีออก...กลับกลางเดือนมีนา จะมีผลไม้อะไรให้ซื้อคะ..อิอิ.. ไม่น่าไกลจากซอยมหาดไทยเนอะ...

กลางมีนาคมยังไม่มีอะไรเลยค่า แต่ไม่แน่อาจจะแว๊บ ๆ มีทุเรียนที่ออกก่อนฤดูมาบ้าง
เพราะผลไม้ส่วนใหญ่ของที่สวนพิมจะออกปลายเมษาอ่ะค่ะ

ยังไงถึงไม่มีผลไม้ แต่แค่ได้เจอกัน ก็คงจะดีมากๆ แล้วอ่ะค่ะ ^^

wangnam เขียน:

?? แอบงงค่ะ ต้องการสื่อความหมายว่าอะรไเหรอค่ะ

พิม Enya เขียน:
คุณพิมงงข้อความไหนอ่ะคะ

พี่มดค่ะ แอบงงข้อความที่คุณ pimkulcha ... quote จ้าพี่ แบบว่าเดิมเป็นข้อความของคุณ wangnam อ่ะค่า

คุณพิมคะ...กลับเข้ามาดูคำตอบคุณพิมเรื่องสูตรขนมต้มขาว กับ ขนมสอดไส้ แต่ไม่มีอะไรเลยค่ะ รบกวนคุณพิมช่วยตอบอีกทีได้มั้ยคะ..ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณครับ









indyinloveboyzakung

wangnam เขียน:
ระบบเวบบอร์ดมันรวนน่ะค่ะ เลยถ้าคำตอบไหนมีลิ้งค์ หรือมีรูปใหญ่ ข้อความพร้อมลิ้งค์และรูปจะหายไปเลย พิมไม่รู้ว่ามันเกิดจากอะไร อยู่ดี ๆ ก็เป็น ยังไม่สามารถแก้ไขได้ ต้องขอโทษด้วยนะคะ

ยังไงทั้งสองขนม รบกวน search จากใน google แล้วพิมพ์คำว่า

ขนมต้มขาวใบเตย ครัวบ้านพิม
ขนมใส่ไส้ ครัวบ้านพิม

นะคะ แล้วกระทู้ที่พิมเคยโพสต์แสดงวิธีทำไว้ในพันทิปจะขึ้นมาอ่ะค่ะ