ใครที่ชอบกินอาหารสไตล์ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เบื่อไก่แล้วววววว อยากเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นบ้าง วันนี้พิมจัดมาให้ค่ะ กับ "เห็ดออรินจิผัดพริกแห้ง" ขอบอกว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยนะคะ
"คุณพิมมีเมนูที่ไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่อร่อย ๆ บ้างไหมคะ" ... เป็นหนึ่งในคำถามที่พิมเจอบ่อย หรือเรียกได้ว่าเจอทุกเดือนเลยค่ะ ^_^
วันนี้เรามาทำอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์กันบ้างดีกว่า กับ #หลนเต้าหูยี้ แบบเจ ค่ะ
ด้วยความที่ช่วงนี้พิมกินอาหารพวกเนื้อสัตว์เกือบทู๊กกกวัน จนรู้สึกว่าแน่นท้องไปหมด วันนี้พิมก็เลยคิดว่าจะทำอาหารมื้อที่เป็นผักเยอะๆ กินบ้างนะคะ
วันนี้พิมนำอีกหนึ่งเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์มาฝากเพื่อน ๆ นะคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากถึงมากที่สุด วัตถุดิบที่ใช้ก็มีแค่ไม่กี่อย่าง แถมทำออกมาแล้วกินกับข้าวต้มก็ได้ ข้าวสวยก็ได้ เรียกว่าโอเคมากเลยอ่ะค่ะ
มากันต่อที่เมนูเจเมนูที่สองของปีนี้ กับ "พะแนงเห็ด" นะคะ
วันนี้พิมจะมาชวนเพื่อนๆ ทำอาหารอิสานแบบง่าย ๆ ที่เรียกว่า "หมก" กันค่ะ แถมเป็นหมกไร้เนื้อสัตว์ซะด้วย เหมาะกับคนชอบทานอะไรที่เป็นผักล้วนๆ นะคะ