header



http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-12.JPG

พูดถึงอาหารมื้อเช้า .... พิมเชื่อว่าหลายคนคงรู้ว่าเป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุดในแต่ละวันของคนเราเน๊าะคะ ^_^ 
แต่ด้วยวิถึชีวิตคนยุคปัจจุบันนี้ที่ค่อนข้างเร่งรีบไปซะทุกอย่าง  โดยเฉพาะช่วงหลังจากตื่นนอน ก่อนไปทำงาน ก่อนไปเรียน  ทำให้บางคนก็มักจะลืมเรื่องอาหารเช้าไป  หรือไม่ก็ทานอาหารที่ไม่ครบ 5 หมู่ ไม่เพียงพอต่อความต้องการร่างกายของคนเราอ่ะค่ะ
 
วันนี้พิมก็เลยจะมาแนะนำเมนูอาหารเช้าอย่างนึงที่ทำง่าย  เบ็ดเสร็จแล้วใช้เวลาไม่ถึงครึ่ง ชม. เราก็จะได้อาหารเช้าที่ทั้งหน้าตาน่าทาน  สีสันสวยงาม และอร่อย  ที่สำคัญมีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ด้วย นั่นก็คือเมนู  "เบอร์เกอร์ไก่เทริยากิ"  นะคะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-09.JPGhttp://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-10.JPGhttp://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-11.JPG

:: ส่วนผสมและเครื่องปรุง ::
 
- สะโพกไก่ แล่เอาแต่เนื้อ  2 ชิ้น ๆ ละ 125 กรัม
- ซอสหมักนุ่มเทริยากิ AISE 2 + 1/2 ชต.
- ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ก้อน
- ผัดสลัดที่มีใบสีเขียว เช่น ฟิลเลซ์ไอซ์เบิร์ก กรีนโอ๊ค กรีนคอรัล หรือผักกาดหอม 4 ใบ
- พริกหวานสีเหลือง เขียว หอมใหญ่หั่นตามขวาง หนาครึ่งเซ็นต์อย่างละ 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ  หั่นตามขวาง หนาครึ่งเซ็นต์ 4 ชิ้น

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-01.JPG

:: วิธีทำ ::
 
อันดับแรกเราก็มาดูที่ไก่ของเรากันก่อนนะคะ   วันนี้พิมใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกค่ะ  ตามสูตรด้านบนก็จะทำเบอร์เกอร์ได้ 2 อันนะคะ

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-02.JPG

เราก็เอาเนื้อไก่ใส่กาละมังค่ะ  แล้วเทซอสหมักนุ่มเทริยากิใส่ลงไป 2 + 1/2 ชต.  (อัตราซอส 1 ชต. ต่อหมู 100 กรัม)    เคล้าให้เข้ากัน 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-03.jpg

แล้วหมักไว้  15 นาทีนะคะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-04.JPG

พอครบ 15  นาทีก็นำไปย่างให้สุก  ซึ่งวันนี้พิมเลือกย่างบนกระทะเสต๊กค่ะ  แต่ถ้าเพื่อนๆ ไม่มีกระทะเสต๊ก  จะย่างในเตาอบ  ย่างในไมโครเวฟ  หรือจะจี่บนกระทะธรรมดาก็ได้อ่ะค่ะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-05.JPG

 และพอไก่สุก เราก็นำมาพักไว้ในจานนะคะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-06.JPG

จากนั้นก็ถึงเวลาประกอบเบอร์เกอร์ของเราให้เป็นรูปร่างแล้วล่ะค่ะ   ^__^  ก็ให้เรานำขนมปังเบอร์เกอร์ชิ้นล่างวางบนเขียงนะคะ  แล้วก็วางวางผักต่างๆ ลงไป 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-07.JPG

ตามด้วยไก่เทริยากินที่เราย่างไว้เมื่อสักครู่นี้ ปิดท้ายด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ที่เหลืออีกชิ้น  ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-08.JPG

เท่านี้เราก็จะได้เบอร์เกอร์ไก่เทริยากิที่พร้อมทานแล้วค่ะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-09.JPG

เห็นไหมคะว่าทำไม่ยากเลยจริง ๆ  แค่เพียงไม่ถึงครึ่ง ชม. เนี่ย เราก็จะได้เบอร์เกอร์ที่ทั้งหน้าตาน่าทานและก็อร่อยออกมาแล้วอ่ะค่ะ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-10.JPG

และหากเพื่อนๆ อยากให้เบอร์เกอร์ไก่เทริยากินของเรามีรสชาติที่จัดจ้านขึ้น ก็อาจจะเสริฟพร้อมกับมายองเนสยี่ห้อที่ชอบก็ได้นะคะ ..... ยังไงไปลองทำทานกันดูค่ะ แล้วพบกับใหม่อีกครั้งในเมนูถัดไปนะคะ  สวัสดีค่ะ ^_^ 

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/chicken-teriyaki-burger/chicken-teriyaki-burger-11.JPG

:: เพิ่มเติม ::
 
ถ้าไม่มีขนมปังเบอร์เกอร์ ใช้ขนมปังแซนด์วิชแทนได้ค่ะ


เพิ่มคอมเมนต์ใหม่

รหัสป้องกันความปลอดภัย
รีเฟรช

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก