หากเพื่อนๆ สังเกตุดู เราจะพบว่าในทุกช่วงเวลาของชีวิตโดยเฉพาะเวลาที่มีความสุข หรืออยากมีความสุข มักจะมีอะไรที่เชื่อมโยงกับความหวาน เช่น เวลาที่เราต้องการกำลังใจ เราก็อยากได้ยินคำหวาน ๆ อะไรแบบนี้เน๊าะคะ
ในช่วงปลายเดือนที่ผ่านมา น้ำตาลมิตรก็เลยมีการจัดงานเปิดตัวแคมเปญใหม่ "Sweet Happiness ความหวาน รสชาติที่ทำให้มีความสุข" ขึ้นที่โรงแรม Add Lib สุขุมวิท 1/1 แล้วพิมก็มีโอกาสได้ไปร่วมงาน เลยขอเก็บภาพบรรยากาศในงานมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ
โดยในงานก็จะมีสาวมาดเท่ คุณเจี๊ยบ ลลนา มาพร้อมกับคุณอุ้ม นพรรต มาร่วมกันแชร์เคล็ดลับการเติมความหวานเพื่อสร้างความสุขนะคะ โดยคุณอุ้มบอกว่าตัวเค้าเองเป็นคนที่ชอบอาหารคาวที่มีรสหวาน เพราะนั้นแล้วสำหรับเค้าก็จะขาดน้ำตาลไม่ได้เลยอ่ะค่ะ ส่วนคุณเจี๊ยบ ก็บอกว่าตัวเค้าเองเป็นคนชอบทานขนมหวานนะคะ เวลาได้ทานขนมหวานจะทำให้คุณเจี๊ยบมีความสุขมาก หรืออย่างเวลาเครียด หงุดหงิด การได้ทานขนมหวานก็จะช่วยทำให้คุณเจี๊ยบรู้สึกดีขึ้นได้น่ะค่ะ
แล้วนอกจากการพูดคุยกับคุณเจี๊ยบ คุณอุ้มแล้ว ในงานก็มีการเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาตัวใหม่ล่าสุดของมิตรผล ในคอนเซ็บต์ ความหวาน = ความสุข อีกด้วยนะคะ
แล้วก็ยังมีการพูดถึงน้ำตาล 4 ชนิดของมิตรผล ก็คือ น้ำตาลมิตรผลโกลด์ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ น้ำตาลทรายแดง และมิตรผลแคลอรี่ ว่าแต่ละตัวมีวิธีผลิตอย่างไร มีรสชาติความหวานแบบไหน และเหมาะกับการเอาไปทำอาหารประเภทใดบ้างอ่ะค่ะ
นอกจากนั้นภายในงานก็ยังมีกิจกรรม Cooking Workshop จากเชฟชื่อดัง 3 ท่านด้วยกันนะคะ โดยเชฟแต่ละท่านก็จะมาสาธิตการทำอาหารให้เราทุกคนดู 1 อย่าง และสอนเราทำอีก 1 อย่างค่ะ
โดยคนแรกเชฟหนุ่ม ธนินธร จากรายการเชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย ก็มาสาธิตทำ Lemon Posset & Mix Berry และสอนทำ Aubergine Chuney with Seared Scallop นะคะ
ส่วนเชฟคนที่สอง เชฟฟิน จากรายการครัวอินดี้ ก็มาสาธิตการทำน้ำสลัด Rosemary Balsamic Vinaigrette และมาสอนทำ Halloween Cake in Jar อ่ะค่ะ
ส่วนเชฟคนสุดท้าย คุณโอ๊ค กรณัฐ Mixologist ชื่อดังที่ได้แชมป์จากต่างประเทศมาหลายแชมป์มาก คุณโอ๊คก็จะมาโชว์การออกแบบเครื่องดื่ม Jaffa Caramel Pudding และสอนพวกเราทำ Baby Diable Punch ซึ่งขอบอกว่าอร่อยมากๆๆๆๆๆ ทั้งสองอย่างเลยนะคะ
โดยทั้งหมดทุกเมนูก็จะมีส่วนผสมสำคัญที่เป็นเคล็ดลับของความอร่อยก็คือ การเลือกใช้น้ำตาลให้เหมาะกับการทำในแต่ละเมนูอ่ะค่ะ โดยที่น้ำตาลมิตรผลโกลด์เป็นน้ำตาลทรายขาวเคลือบคาราเมล จะเหมาะกับการทำอาหารที่ต้องการความหอมหวานของคาราเมล เช่น ชงชา กาแฟ หรือเอาไปทำไส้ขนมจีบ ซาลาเปา ก็ได้นะคะ ส่วนน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ จะเป็นน้ำตาลที่มีความหอมหวานจากอ้อยธรรมชาติ จึงเหมาะกับการเอามาทำน้ำสมุนไพร หมักเนื้อสัตว์ น้ำสลัด รวมไปถึงทำซอสต่างๆ นะคะ ส่วนน้ำตาลทรายแดงมิตรผล จะเป็นน้ำตาลเนื้อละเอียด มีกลิ่นหอมหวานจากอ้อยธรรมชาติ มีสีเข้ม เหมาะเอาไปทำพวกบราวนี่ คุ๊กกี้ ฟรุ๊ตเค้ก พะโล้ ขาหมู อะไรประมาณนี้ค่ะ และสุดท้ายมิตรผลแคลอรี่ เหมาะกับผู้ที่ให้ความสำคัญในเรื่องแคลอรี่ เพราะน้ำตาลตัวนี้ให้พลังงานเพียงแค่ 20% ของน้ำตาลทรายขาวทั่วไป แต่ได้ความหวานเท่ากัน และเอาไปใช้ทำได้ทุกเมนูทั้งร้อนและเย็นเลยอ่ะค่ะ ^_^
ยังไงถ้าสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลมิตรผล และเมนูอร่อยจากน้ำตาลมิตรผลได้ที่ www.mitrphol.com/sugar หรือ facebook.com/Mitr Phol Sugar นะคะ แล้วพบกับพิมใหม่ในรีวิวถัดไปค่ะ ^_^
