เคยไหมคะ ?  ไปกินอาหารที่ร้าน ๆ นึง อาหารเค้าก็อร่อย วัตถุดิบที่ใช้ก็สดใหม่ พนักงานบริการดี ร้านสะอาด บรรยากาศก็น่านั่ง  แต่ทำไมร้านกลับมีลูกค้าน้อยมากจนเราแอบใจหายแทนค่ะ 

เมื่อปีที่แล้วพิมมีโอกาสได้ไปกินอาหารที่ร้านกุ้งทองซีฟู้ดที่อยู่แถวแยกเกษมราษฎร์ บนถนนพระราม 4 นะคะ (ห่างจากตลาดคลองเตย ประมาณ 1.3 กม.)  แค่ครั้งแรกที่พิมได้ไปกิน บอกได้เลยว่าพิมชอบอาหารของที่นี่มากค่ะ     อาหารของที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นการนำอาหารทะเลอย่างพวก ปลา กุ้ง หมึก ปู  มาทำทำเป็นอาหารไทยอย่างฉู่ฉี่ ต้มยำ ผัดเผ็ด ราดพริก แกงส้ม ต้ม ตุ๋น  หลน นึ่ง อบ ประมาณนี้นะคะ  ซึ่งบอกเลยว่านอกจากวัตถุดิบทั้งหมดจะสดใหม่แล้ว รสชาติอาหารยังดีมากอีกด้วยค่ะ 

และจากครั้งแรก มันก็มีครั้งที่ 2 3 4 ตามมา  จนเมื่อหลายวันก่อนพิมก็ได้มีโอกาสไปกินที่ร้านนี้เป็นครั้งที่ 5 นะคะ   แต่ว่าครั้งนี้มันมีอะไรบางอย่างที่แปลกออกไปจากครั้งก่อน ๆ   เพราะตอนที่พิมไปถึงที่ร้านคือไม่มีลูกค้าเลย (ปกติจะเยอะมาก)  จนพิมแอบนึกว่าร้านเค้ายังไม่เปิดซะด้วยซ้ำค่ะ  พอได้คุยกับทางร้านเลยได้รู้ว่าตั้งแต่มีสถานการณ์โควิดเข้ามาเมื่อ ก.พ.   จนถึงวันที่ร้านได้กลับมาเปิดอีกครั้งเมื่อตอน มิ.ย.  แม้ร้านเค้าจะทำทุกอย่างเหมือนเดิม   แต่สถานการณ์ร้านมันกลับเป็นไปทางแย่ลงนะคะ 

ด้วยความที่พิมชอบร้านนี้มาก บอกตามตรงว่าพิมกลัวร้านเค้าจะปิดตัวไปค่ะ  วันนี้พิมก็เลยอยากจะมารีวิวร้านนี้อีกสักรอบ  หลังจากที่เคยรีวิวครั้งแรกไปเมื่อต้นปีที่แล้วนะคะ   พิมอยากจะให้หลายคนที่ชอบการกินอาหารไทยหรืออาหารทะเลตามร้านอาหาร  ได้มีร้านดี ๆ ที่สามารถฝากท้องแบบไว้ใจได้อีกสักร้าน   และที่สำคัญก็อยากให้ร้านเค้าได้มีโอกาสอยู่ต่อไปอีกนาน ๆ ด้วยค่ะ  

และก่อนที่จะไปดูว่าวันนี้พิมมากินอะไรบ้าง   เราก็มาดูเมนูของที่นี่กันแบบคร่าว ๆ ก่อนว่าเค้ามีอาหารแบบไหนบ้างนะคะ    โดยที่นี่เค้าก็มีจะทำเมนูแยกตามประเภทเนื้อสัตว์ เช่น  เมนูปลามีอะไรบ้าง  เมนูปูทะเล  เมนูเนื้อปู  เมนูปูนิ่ม  เมนูจากกุ้งมีอะไรบ้าง ฯ  ประมาณนี้ค่ะ   ซึ่งพิมว่ามันก็ทำให้เราหาของที่อยากกินง่ายดีนะคะ และแต่ละเมนูก็จะมีราคากำกับเอาไว้  ทำให้เรารู้ว่าถ้าเราอยากจะกินจานนี้ ๆ เราจะต้องจ่ายเท่าไหร่นะคะ 

 

มาเริ่มกันที่เมนูแรก #ปลากะพงทอดราดพริกสูตรโบราณ  ราคา 550 บาท... จานนี้ทางร้านเค้าจะเสิร์ฟปลามาเป็นตัวเลยนะคะ    ถ้าพิมจำไม่ผิดเนี่ยจานมีความยาวประมาณ 1.5 ฟุต  และปลากะพงหลังจากทอดเสร็จแล้วก็ตัวขนาดพอ ๆ กับจานเลยค่ะ   

สำหรับจานนี้พิมชอบอยู่ 2 ส่วน ส่วนแรกคือปลาเค้าไม่ได้ทอดทิ้งเอาไว้  จะทอดเมื่อลูกค้าสั่ง เพราะงั้นรับประกันเรื่องความกรอบใหม่  ไม่มีกลิ่นน้ำมันเหม็นหืนให้รำคาญใจนะคะ   ส่วนที่สองคือคือเครื่องแกงที่เค้าใช้เป็นเครื่องแกงแบบตำสดใหม่  เพราะงั้นจะมีความหอมของสมุนไพรเป็นพิเศษ  ไม่เหมือนเครื่องแกงที่ตำทิ้งแล้วแช่ตู้เย็นเอาไว้นาน ๆ ค่ะ  

สำหรับรสชาติ .. จานนี้รสชาติเค็มเผ็ดนำ  เค็มแบบกลมกล่อม และเผ็ดแบบจัดจ้าน ไม่หวาน หอมกลิ่นสมุนไพรชัดเจน  กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากนะคะ 

ต่อมาจานที่ 2 และ 3  4 #ปูทะเลผัดต้นหอม #ปูทะเลผัดพริกขี้หนูสวน และ #หลนปูทะเล (จานละ 1,330 บาท) ... สามจานนี้ทางร้านเค้าจะใช้ปูทะเลเป็น ๆ  ตัวใหญ่หนักตัวละเกือบ 1 กิโล มาทำอาหารให้เราค่ะ (1 ตัวต่อ 1 จาน)  โดยปกติปูทะเลไซส์นี้ตามตลาดสดก็ราคากิโลละเป็นพันแล้ว  เพราะนั้นถ้าใครสั่งสามจานนี้พิมว่าคุ้มมาก  ได้กินปูแบบเน้น ๆ เลยนะคะ

ปูทะเลผัดต้นหอม ... จานนี้จะมีรสเผ็ดเค็มนำแบบกลมกล่อม และมีรสหวานแซมนิด ๆ หอมเครื่อง หอมพริก  ส่วนเนื้อปูคือหวานหอมมากค่ะ 

ปูทะเลผัดพริกขี้หนูสวน ... จานนี้รสชาติจะคล้าย ๆ ผัดกะเพราเพราะท๊อปปิ้งมาด้วยกะเพรากรอบ  แต่ความเผ็ดร้อนเป็นคนละเรื่องกันเลย   ส่วนเนื้อปูก็ไม่ต้องพูดถึงนะคะ คือสดใหม่จริง ๆ ค่ะ 

หลนปูทะเล  ... จานนี้ก็เป็นอีกจานที่พิมอยากแนะนำ สำหรับคนที่เป็นสายปูและชอบอาหารประเภทหลน ๆ นะคะ  จานนี้เค้าจะเสิร์ฟหลนปูแบบกะทิข้นเป็นครีม มาพร้อมกับผักสดต่าง ๆ ไว้ให้เรากินคู่กับหลนค่ะ   ซึ่งความหอมหวานของเนื้อปูบอกได้เลยว่าเข้ากับกะทิมาก  ใครชอบอาหารแนวนี้อย่าลืมลองสั่งมาดูนะคะ

ต่อมาจานที่ 5 #สะตอผัดกุ้ง (270 บาท) ...   หน้าตาดูเหมือนไม่มีอะไร แต่บอกเลยว่ามาร้านนี้ทีไรพิมต้องสั่งจานนี้มากินทุกทีเลย  บางทีก็ 2 จานซะด้วยซ้ำค่ะ   จานนี้ทีเด็ดอยู่ตรงสะตอนะคะ  สะตอของที่ร้านนี้พิมไม่แน่ใจว่าเค้าสั่งมาจากไหน  แต่เป็นสะตอที่อร่อยมาก อร่อยล้านแปดเลยค่ะ  สะตอทุกเม็ดจะมีความกรอบ หอม ที่สำคัญคือไม่เหม็นฉุน   กินแล้วยังคงคุยกับเพื่อนรู้เรื่องนะคะ    ส่วนรสชาติของจานนี้ก็จะออกเผ็ดนำมากนิดนึง (อาหารร้านนี้ ถ้าเมนูไหนมีรสเผ็ด ก็จะเผ็ดนำมาก แต่เป็นแบบเผ็ดมีเหตุผลค่ะ)  ใครที่ไม่สู้กับความเผ็ด ถ้าสั่งเมนูนี้ อาจจะต้องบอกให้ทางร้านเค้าลดเผ็ดลงสักครึ่งค่ะ  

จานที่ 6 #ฉู่ฉี่กุ้ง  (300 กว่าบาท) ...  เป็นอีกหนึ่งจานที่พิมอยากแนะนำนะคะ เพราะฉู่ฉี่กุ้งของที่นี่ไม่ค่อยเหมือนที่อื่น  ทั้งประเภทกุ้งที่ใช้และรสชาติรวมถึงกลิ่นหอมของเครื่องแกงด้วยค่ะ     ฉู่ฉี่ของที่นี่เค้าจะใช้กุ้งแชบ๊วยสด ๆ ที่ตัวโตประมาณนึงนะคะ   หลังจากแกะเปลือกและทำน้ำแกงเรียบร้อย เค้าก็จะเอากุ้งมาใส่ในน้ำแกงฉู่ฉี่ และทิ้งไว้สักแป๊บ พอกุ้งสุกพอดี ๆ  ก็ปิดไฟ  ตักทุกอย่างใส่จานแล้วยกมาเสิร์ฟเลยค่ะ   

ความอร่อยของฉู่ฉี่จานนี้อยู่ที่น้ำแกงฉู่ฉี่ที่มีรสเค็มเผ็ดหวานแบบกลมกล่อมแล้วก็หอมเครื่องแกงตามสไตล์ไทย ๆ  นะคะ  จะไม่เผ็ดโดดเหมือนที่อื่น   ส่วนเนื้อกุ้ง..ด้วยความที่ใช้กุ้งสดและปรุงกุ้งให้สุกแบบพอดี ๆ กุ้งก็จะมีความเนื้อเด้ง หวานหอมตามธรรมชาติของกุ้ง เข้ากับน้ำแกงฉู่ฉี่ได้ดีเลยค่ะ 

*** ในภาพ เหมือนกุ้งตัวนึงจะหายไปอยู่ในท้องใครสักคนแล้วนะคะ 555

จานที่ 7 มาร้านอาหารไทยจะขาดแกงส้มได้ยังไง วันนี้พิมกับเพื่อน ๆ เลยสั่ง #แกงส้มปลากะพงใส่ผักกระเฉด (290 บาท) มาชิมกันค่ะ ... แกงส้มของที่นี่เป็นแกงส้มแบบภาคกลาง ที่ปรุงรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก มีรสเผ็ดกลางๆ เปรี้ยวเค็มหวานกลมกล่อม  สามารถตักน้ำมาซดได้สบาย ๆ   ผักกระเฉดที่ใส่มาในแกง ที่ร้านทำได้ดี ไม่เหนียวนะคะ  ส่วนปลากะพงก็มาแบบเนื้อล้วน ๆ ไม่มีก้างหรือกระดูกปลามาให้รำคาญใจเลยค่ะ 

จานที่ 8 #กะเพรากุ้งแชบ๊วยใหญ่อบวุ้นเส้น  (298 บาท) ... จานนี้พิมไม่รู้จะเรียกว่าอาหารจานเดียวหรือกับข้าวดี แต่มาทีไรก็ต้องสั่งทุกทีนะคะ  จานนี้จะว่าไปให้อารมณ์เหมือนกินกุ้งอบวุ้นเส้น  แต่ว่าตัวซอสเป็นซอสผัดกะเพรา  รสชาติก็จะจัดจ้านนิดนึงแต่ไม่เผ็ดมาก หอมกลิ่นกะเพราชัดเจน  วุ้นเส้นนุ่มเหนียว  ส่วนกุ้งแชบ๊วยก็เนื้อเด้งหวานตามระเบียบค่ะ 

*** สำหรับจานนี้พิมแอบคิดว่าถ้าทางร้านตัดหนวดให้ดูเรียบร้อยหน่อย ก็จะดีมากเลยนะคะ

จานที่ 9  #ไก่บ้านลืมเหนียว (345 บาท)  ... ถ้าจำไม่ผิดเหมือนว่าเมนูนี้เป็นเมนูใหม่ที่ทางร้านเพิ่งคิดขึ้นมาไม่นานค่ะ  ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติและรสสัมผัสของไก่  คือถ้าเราบอกว่าเป็นไก่บ้าน ทุกคนก็จะคิดว่ามันจะต้องเหนียวแน่นอนใช่ไหมคะ  แต่เอาจริงแล้วคือไก่นุ่มและเปื่อยมาก   เราแค่ใช้ตะเกียบคีบน่องไก่แล้วยกขึ้น (เหมือนอย่างในภาพ)   น่องไก่ก็จะหลุดออกจากตัวไก่โดยไม่ต้องใช้แรงอะไรเลยค่ะ   ซึ่งพิมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทางร้านเค้าใช้วิธีไหนในการทำให้ไก่บ้านนุ่มได้ขนาดนีั ที่สำคัญคือยังคงเป็นตัวสวย หนังไก่ตึงด้วยนะคะ  

ส่วนรสชาติ .. ด้วยความที่เป็นไก่บ้านอบน้ำผึ้ง ก็จะออกรสหวานนำนิด ๆ แล้วก็ตามด้วยรสเค็มเบา ๆ ค่ะ  สำหรับใครที่ชอบความเผ็ดความแซ่บ  ก็สามารถกินคู่กับแจ่วและหอมเจียวกรอบ ๆ ที่ทางร้านเค้าเตรียมไว้ให้ได้ด้วยนะคะ 

จานสุดท้ายสำหรับของคาว จานที่ 10  #กุ้งแม่น้ำทอดเกลือสูตรโบราณ (695 บาท) ... จานนี้จะมีกุ้งมา 2 ตัวนะคะ  เป็นกุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่ประมาณนึง  ใครที่ชอบเมนูกุ้งแม่น้ำทอดเกลือที่ร้านกุ่ยหมง ร้านแม่บ๊วยที่สุพรรณ พิมอยากให้มาลองที่ร้านนี้  แม้ว่ากุ้งจะตัวเล็กกว่า (และราคาเบากว่าเกินครึ่ง)  แต่บอกเลยว่าไม่ผิดหวังนะคะ 

รสชาติของกุ้งและซอสที่อยู่ในจานจะออกเค็ม ๆ มัน ๆ และหอมมันกุ้งค่ะ   วิธีกินให้อร่อยก็คือฉีกเนื้อกุ้งวางลงบนข้าวสักส่วนนึง  ตักซอสมันกุ้งที่อยู่ในจานราดลงไป  ตามด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดตามชอบ  แล้วก็ตักทุกอย่างเข้าปากแบบคำใหญ่ๆ   รับรองเลยว่างานนี้คำที่สองสามสี่ห้าจะตามมาแบบรวดเร็วเลยนะคะ  ^_^

อ้อ ๆ .. พิมเกือบลืมว่ามีจานที่ 11 ด้วย ก็คือ  "เนื้อปูผัดพริกเหลือง" นะคะ  แต่ที่พิมจำจานนี้ไม่ได้ เพราะว่าพิมเห็นคนอื่นสั่งแต่พิมไม่ได้กินค่ะ T__T   เพราะงั้นจานนี้พิมไม่ขอ comment  นะ แต่ถ้านับจากที่เคยสั่งกินเมื่อครั้งก่อน ๆ บอกเลยว่า ควรสั่งอยู่ค่ะ 

เมื่อจบของคาวแล้ว ก็ตบท้ายกันด้วยของหวานสักหน่อยกับ #ไอติมกะทิ (50 บาท)  และ #ข้าวเหนียวมะม่วงจานใหญ่ (400 บาท)  นะคะ  ... สำหรับข้าวเหนียวมะม่วงก็อร่อยตามมาตรฐานค่ะ  แต่ถ้าให้พิมแนะนำต้องนี่เลย #ไอติมกะทิ .. เรียกได้ว่าอร่อยมาก  ถ้วยละ 50 ก็จริง แต่พิมสามารถสั่งมากินได้ทีละ 2 ถ้วยเลยนะคะ  

ถึงตรงนี้ .. พิมก็อยากจะบอกว่า สำหรับใครที่ชอบอาหารไทยหรืออาหารทะเลแนว ๆ นี้ ก็อยากให้ได้ไปลองกินอาหารที่ร้านนี้กันดูนะคะ  พิมอาจจะไม่ใช่คนที่เก่งในเรื่องของการรีวิวร้านอาหาร  แต่ถ้าร้านไหนที่พิมไปกินแล้วมันอร่อยจริง พิมก็อยากให้ร้านเค้าอยู่ไปนาน ๆ ค่ะ ยังไงพิมฝากร้านนี้ด้วย ขอบคุณนะคะ ^_^ 

ชื่อร้าน :: กุ้งทอง ซีฟู้ด (Kungthong Seafood)

เบอร์โทร :: 098 286 9180

เพจร้าน ::  www.facebook.com/Kungthong7777/

วันเปิดปิด ::  เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงเช้าไปจนถึง 4 ทุ่มครึ่งค่ะ 

คำแนะนำ :: อาหารร้านนี้บางอย่างค่อนข้างราคาสูง แต่ไม่แพง เพราะมาในปริมาณที่เยอะและใหญ่  เช่น ปลาทอดตัวละโลกว่า ปูทะเลตัวละเกือบกิโล  เพราะงั้นถ้ามากินไม่ควรมาคนเดียว คนชวนเพื่อน ๆ มาด้วยค่ะ ^_^