ช่วงนี้เป็นช่วงหน้าฝนของเมืองไทย  แต่อากาศร้อนมากค่ะ แดดก็แรงเหลือเกิน  เพราะนั้นเรามาทำเครื่องดื่มเย็น ๆ ดับร้อนกันดีกว่าเน๊าะคะ 

เครื่องดื่มที่พิมจะมาชวนเพื่อนๆ  ทำในวันนี้ก็คือ นมชมพู หรือนมเย็นปั่นค่ะ  แต่ก่อนจะไปทำเนี่ย พิมอยากจะเม้ามอยให้ฟังนิดนึงว่าเมื่อตอนเด็ก ๆ นมเย็นเป็นอะไรที่พิมไม่ชอบกินเอาซะเลยนะคะ เพราะรู้สึกว่ามันหวาน ไม่อร่อย >_<   มีแต่น้องชายพิมนี่แหละที่ชอบมากกกก จนเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำตัวน้องชายพิมเลยค่ะ (น้องชายพิมเป็นผู้ชายแท้ ๆ นะ 55)   สมัยโน้นสัก 30 ปีที่แล้ว เวลามีเรือพายมาขายพวกเครื่องดื่มโบราณแล้วมาจอดที่ท่าเรือหน้าบ้าน  น้องชายพิมก็จะวิ่งไปสั่งนมเย็นก่อนเป็นอันดับแรก  ส่วนพิมก็จะสั่งโอเลี้ยง (ตามแม่) ประจำเลยค่ะ  จวบจนโตน้องชายพิมก็ยังคงชอบกินนมเย็นเหมือนเดิม  ส่วนพิมเร๊อะ ก็ชอบโอเลี้ยงเหมือนเดิมค่ะ 55

จนมาช่วงสักประมาณเมื่อ 2-3 ปีก่อนได้    ตอนน้องชายพิมซื้อนมเย็นมา  อยู่ดี ๆ ไม่รู้เป็นอะไรพิมก็นึกอยากกินนมเย็นขึ้นมาซะงั้นค่ะ  เลยไปขอแบ่งมาจากน้องชายหน่อย  น้องชายก็ใจดีเหลือเกิน แบ่งมาให้ซะครึ่งถุงนะคะ  แล้วก็ไม่น่าเชื่อจากที่ไม่ชอบนมเย็นมาก่อน วันนั้นพิมกินนมเย็นหมดไปครึ่งถุงเลยจ้า  จากที่ไม่ชอบนมเย็นเพราะความมันหวาน  กลายเป็นรู้สึกว่าทำไมมันอร่อยหอมหวานชวนกินอย่างนี้   เข้าใจว่านี่แหละคือสาเหตุที่ทำให้น้องชายพิมชอบนะคะ 

เพราะงั้นหลายวันถัดมาจากนั้น พิมก็เลยบอกน้องชายไม่ต้องไปซื้อแหละ นมเย็นอ่ะ .. อยากกินเมื่อไหร่บอก เดี๋ยวพิมจัดให้ เพราะว่ามันทำง่ายเหลือเกิน  ส่วนผสมส่วนใหญ่ (ยกเว้นน้ำแข็ง)  เราก็มีติดบ้านไว้อยู่แล้วค่ะ    แต่ทีนี้พอทำนมเย็นชง ๆ บ่อยๆ  มันก็มีเบื่อนิด ๆ ตรงที่พอดูดนมเย็นหมดแล้ว ต้องรอให้น้ำแข็งละลาย ถึงจะดูดต่อได้  เพราะงั้นพิมก็เลยทำเป็นนมเย็นปั่นซะเลยค่า   และก็เป็นที่มาของเครื่องดื่มอร่อย ๆ ที่พิมจะมาชวนเพื่อน ๆ ทำกันในวันนี้นะคะ ^_^

สำหรับเมนูในวันนี้ พิมจะบอกส่วนผสมและวิธีทำในตอนแรกก่อน  แล้วก็จะรีวิวเครื่องปั่นที่พิมเพิ่งได้มาไว้ตอนท้ายให้ด้วย เผิ่อใครสนใจจะตามรอยพิมนะคะ 

 

:: ส่วนผสมและเครื่องปรุง ::

- น้ำแดงเฮลบลูบอยส์ 35 มิลลิลิตร
- นมจืด 70 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 35 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 35 มิลลิลิตร
- น้ำแข็งก้อนเล็ก ๆ 3 ถ้วย

:: วิธีทำ ::

เริ่มต้นก็หยิบเครื่องปั่นมาค่ะ  วันนี้พิมใช้เป็นเครื่องปั่นมือถือ รุ่น Fitness Series  ที่มีกระบอกปั่นมาให้ด้วย  (ดูรายละเอียดได้ข้างล่างนะคะ)  ตัวนี้เป็นเครื่องปั่นที่เอาไว้ใช้ปั่นสมูทตี้ ปั่นผลไม้  ปั่นเครื่องดื่มอะไรก็ได้  แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ

ก็ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็ง  นมข้นจืด  น้ำแดง นมข้นหวาน และนมจืดลงไปในกระบอกนะคะ  

จากนั้นก็ต่อด้ามจับเข้ากับหัวปั่น  แล้วก็ใส่หัวปั่นลงไปในกระบอกค่ะ 

จัดการกดปุ่มปั่น (มีปุ่มเดียวเท่านั้น ไม่ต้องคิดเยอะ)    แล้วก็ขยับด้ามปั่นขึ้นลง เพื่อให้ปั่นได้ทั่วถึงทั้งกระบอกปั่น   พอได้ความละเอียดของนมเย็นปั่นที่เราชอบ  (ใช้เวลาตั้งแต่เริ่มปั่นจนถึงปั่นละเอียดไม่ถึง 1 นาที)  ก็ปล่อยมือที่กดปุ่มปั่นได้เลยค่ะ 

(เวลาปั่น ให้ด้ามปั่นตั้งตรง อย่าเอียงๆ  น๊า)

แล้วเราก็จะได้นมเย็นปั่นออกมาหน้าตาแบบนี้เลย  ขอบอกว่าน้ำแข็งเนียนละเอียดมากกกกก เวลาดื่มนี่ไม่มีสะดุดนะคะ  

ปั่นเสร็จ ก็ปิดฝากระบอกแล้วถือไปกินที่ไหนก็ได้เลยค่ะ  สะดวกสบายมากๆ 

หรือถ้าอยากแบ่งให้เพื่อนให้แฟน  เค๊าแก้วนึง เราแก้วนึง  ก็เปิดฝากระบอก แล้วเทใส่แก้วได้เลยนะคะ ^_^ 

งานนี้ก็อร่อยหอมหวานกันไปถ้วนหน้าเลยค่า 

อย่างที่บอกตอนต้นนะ ว่าพิมจะรีวิวตัวเครื่องปั่นให้ดูด้วย เผื่อใครสนใจ  เครื่องปั่นตัวนี้คือ Summer Magic Handy  รุ่น Fitness Series นะคะ   (คนละตัวกับ 3in1)

 ในกล่องก็จะประกอบไปด้วยอุปกรณ์ 3 ชิ้น คู่มือพร้อมใบรับประกัน และก็สูตรเครื่องดื่มปั่นแบบง่าย ๆ ด้วยค่ะ 

 อุปกรณ์ตัวแรก คือ ด้ามจับหรือตัวเครื่องนะคะ  เป็นสีชมพูพาสเทลสวยงามมาก (ถ้าจำไม่ผิด เหมือนมี 3 สี คือ ชมพู เขียว ฟ้าค่ะ)   อุปกรณ์ตัวนี้ห้ามเอาไปล้างน้ำเด็ดขาด  เวลาใช้แล้วเลอะให้ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาด ๆ ใช้ทำความสะอาดได้เลยนะคะ 

อุปกรณ์ตัวที่สองคือหัวปั่นเป็นแสตนเลส ตรงปลายหัวจะมีใบมีดอยู่ คมมาก เวลาล้างระวังนิดนึงค่ะ  หรือถ้าเอาง่ายหลังจากปั่นเสร็จยังไม่ต้องถอดแยกตัวเครื่องกับหัวปั่น แต่ให้เอาไปปั่นต่อในกระบอกที่มีน้ำเปล่า  ปั่นแค่แป๊บเดียว  เปลี่ยนน้ำ 2 ครั้ง  ก็จะได้หัวปั่นที่สะอาด เราก็ถอดหัวปั่นออกไปวางพักในตะกร้าคว่ำจานให้สะเด็ดน้ำ ส่วนตัวเครื่องก็เอาผ้าสะอาดชุบน้ำเช็ดไปนะคะ

 เวลาใช้งาน ก็เอาตัวหัวปั่นกับตัวด้ามจับมาประกอบกันแบบนี้  แค่หมุนให้เข้าล๊อคกัน ก็ใช้งานได้แล้วค่ะ 

 ส่วนอุปกรณ์ตัวสุดท้าย ก็คือ กระบอกปั่นนะคะ  เป็นกระบอกพลาสติคแข็งแรงทนทานทีเดียว พิมลองทำตกหลายทีแล้ว แต่ไม่แตกค่ะ  (บังเอิญหล่นนะคะ ไม่ได้ตั้งใจโยน แฮ่ๆ) 

แล้วก็ตรงฝากระบอก จะมีช่องสำหรับใส่หลอดอันใหญ่ ๆ หรือยกดื่มได้ด้วย  สะดวกสบายมากๆ  ไม่ต้องเปิดฝาก็ทานได้ เหมาะสำหรับการพกพาออกไปทานนอกบ้านนะคะ 

เครื่องปั่นตัวนี้เท่านี้พิมได้ลองแล้ว ใช้ปั่นน้ำแข็ง  ปั่นผักผลไม้แช่แข็ง  หรือทำสมูทตี้ได้สบาย ๆ เลยค่ะ    ปกติพิมชอบเอามาปั่นผักใบเขียวกับผลไม้แช่แข็งกินตอนเช้า ๆ ช่วยเรื่องขับถ่ายได้ดีเลย   (ไว้เดี๋ยวจะเอาสูตรผักใบเขียวปั่นมาฝาก  แต่รสชาติมันจะกินลำบากนิดนึงนะคะ ^_^)   แล้วก็ใช้งานง่าย ล้างง่ายด้วย ใครสนใจก็ลองไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ >> ที่นี่ >>   และถ้าใครอยากสั่งมาลองใช้  ก็ไปดูได้ที่ >> 2010Megastore.com   เห็นว่าตอนนี้ (ตุลา 62) นอกจากจะ Sale  เหลือ 890 บาทแล้ว ยังซื้อ 1 เครื่องแถม 1 เครื่องอีกด้วยค่ะ   ใครอยากได้ก็ไว ๆ เลยน๊า ช้าอาจของหมดได้จ้า