header



สวัสดีค่ะ วันนี้เนี่ยพิมจะมาชวนทุกคนไปหาของกินแถว ๆ หัวหินและชะอำกันนะคะ   ^_^  แต่ก่อนจะไปเริ่มที่ร้านแรก พิมอยากบอกว่าทริปนี้เนี่ยพิมไปทั้งหมด 3 วัน 2 คืน และไปกับเพื่อน ๆ รวมแล้ว 6 คนค่ะ   ด้วยความที่หัวหินกับชะอำเป็นอะไรที่เราไปเที่ยวกันบ่อยมาก  ปีนึงมีหลายครั้ง  เพราะงั้นทริปนี้ก็เลยจะเป็นทริปตะลุยกินล้วน ๆ ไม่เน้นเที่ยวนะคะ ฮ่าๆ   

เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่า 18 ร้านที่พิมแวะไปชิมมาเนี่ย มีร้านอะไรบ้างนะคะ  ......  ลุยยยยยย

18food huahin chaam 001
ร้านแรก .. ร้านอาม่ากู๋ช่ายก้วย 

ใครเป็นสาวกกุยช่าย (กู๋ช่าย) อย่างพิม ต้องไปลองดู  กับกู๋ช่ายที่ขายมากว่า 60 ปีแล้วค่ะ  เป็นกู๋ช่ายแบบโบราณ  แป้งไม่บางมากไม่หนามาก   ส่วนน้ำจิ้มก็จะเป็นแบบโบราณเหมือนที่พิมกินมาตั้งแต่ตอนเด็ก ๆ เบสเป็นซีอิ๊วดำ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกบด  ฯ รสหวานนำเปรี้ยวเล็กน้อย เค็มแบบกลมกล่อม ตามด้วยเผ็ดปิดท้าย   กล่องนึง 20 บาท มี 4 ชิ้นนะคะ

พิกัด :: หน้าตลาดหัวหิน ร้านตั้งอยู่หน้าร้านขายยาจี้อันตึ้ง 
เวลาขายปกติ  ::  ทุกวัน ตั้งแต่ประมาณ 7 โมงเช้า - ไปจนถึงบ่าย ๆ เย็นๆ 
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/Xs56HvTxCWnbuMfH7

18food huahin chaam 004

18food huahin chaam 002

18food huahin chaam 003

18food huahin chaam 006

ร้านที่ 2 .. ข้าวมันไก่ลมหวล

ปกติแล้วพิมเป็นไม่ชอบกินข้าวมันไก่เลยค่ะ ถ้าสมมติว่ามีตัวเลือกหลาย ๆ ข้าว ข้าวมันไก่จะเป็นตัวเลือกสุดท้ายที่จะพิมจะเลือกนะคะ 55  แต่ว่าข้าวมันไก่เจ้านี้ ถ้าใครมาหัวหิน พิมก็อยากให้มาลองดูค่ะ เพราะเม็ดข้าวเค้ามีความอวบอ้วนนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นขิง หอมกลิ่นกระเทียม รสเบา ๆ  กินคู่กับไก่ที่นุ่มแต่ไม่ยุ่ย กับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ของที่ร้านแล้ว อร่อยเลยค่ะ  ที่สำคัญร้านนี้เค้ามีโอเลี้ยงกับน้ำกระเจี๊ยบของโปรดพิมด้วย กินกับข้าวมันไก่แล้วเข้ากันที่สุดนะคะ ^_^ 

พิกัด :: ร้านอยู่ในซอยหัวหิน 57 (ฝั่งตรงข้ามซอยตลาดสดหัวหิน)  เข้าซอยไปประมาณ 100 เมตร อยู่ฝั่งขวามือ
เวลาขายปกติ :: เริ่มขายประมาณ 7 โมงเช้า ไปจนถึงบ่ายๆ  
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/gADXnNHSsQaUrpYKA
ราคา :: ข้าวมันไก่ธรรมดา/ซุป 35 บาท พิเศษ 40 บาท / ไก่สับ 60-80 บาท 

18food huahin chaam 013

18food huahin chaam 008

18food huahin chaam 009

18food huahin chaam 010

18food huahin chaam 011

18food huahin chaam 012

ร้านที่ 3 .. ร้านเจ๊กเปี๊ยะ 

ร้านเจ๊กเปี๊ยะเป็นหนึ่งในร้านอาหารเก่าแก่ประจำเมืองหัวหินที่เปิดมานานกว่า 70 ปีแล้วค่ะ   ในร้านก็จะมีบรรยากาศเหมือนฟู้ดคอร์ทขยาดย่อม ๆ ที่มีอาหารขายหลากหลายมาก   ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวปลา ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ต้มเลือดหมู ข้าวต้มหมู ข้าวต้มทะเล อาหารตามสั่ง รวมไปถึงเครื่องดื่มอีกหลากหลายนะคะ   เรียกว่าถ้าใครมาเที่ยวหัวหินกันหลาย ๆ คน แล้วสรุปไม่ได้ว่าแก๊งค์เราอยากจะกินอะไรดี  แบบว่าคนโน้นอยากกินไอ้นั่น คนนั้นอยากกินไอ้นี่  ก็แวะมาร้านนี้ได้เพราะเค้ามีให้เลือกหลายอย่างเลยค่ะ    ส่วนรสชาติอาหารก็จะเป็นแบบกลาง ๆ  ไม่ได้โดดเด่น  แต่กินได้ทุกเพศทุกวัยอยู่ค่ะ 

พิกัด :: ร้านอยู่ในซอยหัวหิน 57  เข้าซอยไปประมาณ 60 เมตร อยู่ฝั่งขวามือ ตรงหัวมุมสี่แยกพอดิบพอดี
เวลาขายปกติ :: 06.30 - 12.30 น. และ 17.00 - 19.30 น.
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/tU5jJSy6V5RaVa7g8
ราคา :: เริ่มตั้งแต่ 35 บาท
อื่นๆ :: กล้วยทับน้ำกะทิ กับขนมครกแบบโบราณที่ขายฝั่งตรงข้ามร้านเจ๊กเปี๊ยะ อร่อยดีนะคะ 

18food huahin chaam 019

18food huahin chaam 021

18food huahin chaam 022

18food huahin chaam 014

18food huahin chaam 016

18food huahin chaam 017

18food huahin chaam 015

18food huahin chaam 020

ร้านที่ 4 .. ร้านอาหารหัวหิน (ร้านโกทิ)  

ร้านอาหารหัวหิน หรือร้านโกทิเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ของเมืองหัวหิน ที่อยู่คู่หัวหินมานานกว่า 50 ปีแล้วนะคะ   ตัวร้านเนี่ยตั้งอยู่ติดกับถนนใหญ่ ตรงหัวมุมปากซอยหัวหิน 57 เลยค่ะ  เรียกว่าใครที่จะขับรถไปหัวหินหรือเขาตะเกียบก็จะต้องผ่านร้านนี้นะคะ   

สำหรับอาหารที่พิมกับเพื่อน ๆ สั่งมากินในวันนั้น ก็มีอยู่หลายอย่างด้วยกันค่ะ (หลายคนคงแอบคิด กินเยอะขนาดนี้ เอาท้องที่ไหนไปใส่ 55)   ไม่ว่าจะเป็น วุ้นเส้นปูผัดกะเพรา  (300-)  หมึกผัดไข่เค็ม (200-)  หมูกรอบคั่วพริกเกลือ (200-)    เนื้อทอดกระเทียม (200-) หมูกุเลา (200-)  ห่อหมกทะเล (150-)  นะคะ ซึ่งความสดใหม่ของวัตถุดิบไม่ว่าจะผักหรือเนื้อสัตว์ พิมว่าดีเลย   รสชาติรวม ๆ ก็โอเค  แต่ว่าจะติดหวานนำอยู่ค่ะ   ส่วนราคาเมื่อเทียบกับปริมาณอาหารก็จะดูแพงนิดนึง  แต่พิมชอบตรงที่ปูเป็นปู  กุ้งเป็นกุ้ง  หมูกรอบเป็นหมูกรอบ (ไม่ใช่หมูสามชั้นชุบแป้งทอด) นะคะ

พิกัด :: ปากซอยหัวหิน 57  (ฝั่งตรงข้ามซอยตลาดสดหัวหิน)
เวลาขายปกติ :: 11 โมงเป็นต้นไป - 5 ทุ่ม  

18food huahin chaam 024

18food huahin chaam 028

18food huahin chaam 026

18food huahin chaam 027

18food huahin chaam 029

18food huahin chaam 030

18food huahin chaam 031

ร้านที่ 5 .. ร้านกล้วยทอดป้าเจ้  

ใครที่เป็นสายกล้วยทอด มันทอด บอกเลยว่าถ้ามาเที่ยวหัวหิน ต้องมาลองร้านนี้  เพราะว่าแป้งชุบกล้วยทอดของที่นี่ไม่เหมือนที่อื่นเลยค่ะ  รสสัมผัสจะกรอบมากนิดนึง แล้วก็หวานน้อย ๆ  เวลาที่กินก็จะได้รับรสหวานจากกล้วย เผือกแบบเต็ม ๆ นะคะ   และนอกจากกล้วยทอด เผือกทอด มันทอดแล้ว  ที่ร้านนี้เค้าก็ยังมีขายเผือกระเบิด กับขนมเข่งทอดด้วยนะคะ   เผือกระเบิดก็ประมาณขนมเผือกทิพย์ แต่เอามาชุบแป้งชุบเกล็ดขนมปังทอดอีกทีนะคะ  เวลากินข้างในก็จะนุ่ม ๆ หอม ๆ ส่วนข้างนอกก็จะกรอบนิดนึงค่ะ  ส่วนขนมเข่งทอดก็คือขนมเข่งทอดนะคะ  แต่ว่าตัวขนมเข่งพอเอาไปชุบแป้งทอด กินตอนร้อน ๆ แล้ว มันจะนุ่ม ๆ ยืด ๆ หน่อย เหมือนโมจิ  กินคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ นี่ฟินเลยค่ะ 

เวลาขายปกติ :: เริ่มตั้งแต่ 9 โมงเช้า ไปจนถึงบ่าย ๆ 
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/Ds7DJxh836Vo8fvj6

18food huahin chaam 045

18food huahin chaam 043

18food huahin chaam 044

18food huahin chaam 041

18food huahin chaam 042

ร้านที่ 6 .. ร้านขนมหวานบ้านป้าปรางค์ 

ร้านขนมหวานบ้านป้าปรางค์  เป็นร้านขนมไทยที่อยู่ไม่ไกลจากร้านเจ๊กเปี๊ยะเท่าไหร่นะคะ  เรียกว่าเดินไม่ทันเหนื่อยก็ถึงแล้วค่ะ ^_^   ร้านขนมหวานบ้านป้าปรางค์ เป็นร้านที่ชื่ออาจจะไม่คุุ้นหูนักท่องเที่ยวเท่าไหร่นัก    แต่บอกเลยว่าเป็นร้านที่คนท้องถิ่นนิยมมากินกันมากเลยนะคะ 

ขนมหวานร้านป้าปรางค์จะเป็นขนมไทยแนวขนมหม้อค่ะ  อย่างบวดถั่วดำ  สาคูเปียก ข้าวฟ่างเปียก ข้าวเหนียวเปียก ทับทิมกรอบ  ขนมโคกะทิ  กล้วยไข่เชื่อม กล้วยน้ำว้าเชื่อม ฯ ประมาณนี้นะคะ  เท่าที่พิมได้ชิมอยู่ 5-6 อย่าง รสชาติรวม ๆ ก็จะเป็นแบบหวานอ่อนๆ เค็มนิด ๆ  รสเบา ๆ  จะไม่เข้มข้นเหมือนขนมหวานที่ขายกันทั่วไปค่ะ   ถ้าอันไหนมีน้ำกะทิอย่างทับทิมกรอบ น้ำกะทิก็จะใส ๆ นิดนึง    ซึ่งถ้าใครชอบขนมหวานแบบรสไม่หนัก ก็น่าจะชอบร้านนี้นะคะ     ส่วนราคาก็อยู่ที่ถ้วยละ 20-25 บาทค่ะ 

พิกัด :: ซอยหัวหิน 55 จากหน้าปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 70 เมตร ร้านอยู่ทางด้านขวามือ
เวลาขายปกติ :: 11.00 - 15.00 น.
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/vR2ioEAXncaNEvuLA

18food huahin chaam 037

18food huahin chaam 036

18food huahin chaam 032

18food huahin chaam 035

18food huahin chaam 033

18food huahin chaam 034

ร้านที่ 7 .. ร้าน Gallery Drip Coffee Hua Hin 

เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารไทย ขนมไทย มาร้านกาแฟกันบ้างค่ะ  กับร้านแรก ร้าน Gallery Drip Coffee Hua Hin  นะคะ  ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย แม้ว่าจะไม่ได้ติดกับถนนเส้นหลัก แต่ก็หาง่ายเพราะตัวร้านน่ารักมากเลยค่ะ
ร้านนี้เป็นร้านกาแฟขนาดเล็ก ๆ มีที่นั่งไม่กี่ที่ บรรยากาศก็เป็นแบบเงียบ ๆ  แต่ว่ามีเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงให้เลือกหลากหลายอยู่นะคะ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟจาก เคนยา เอธิโอเปีย  โคลอมเบีย คอสตาริก้า บราซิล  รวมทั้งของไทยด้วยค่ะ   แล้วนอกจากกาแฟ ที่นี่ก็ยังมีเครื่องดื่มแบบอื่น ๆ อีกหลายอย่าง มีขนมหวานและอาหารเบา ๆ อย่างพวก วอฟเฟิล ช๊อคโกแลต  พิซซ่า โทสต์ต่างๆ  ให้เลือกสั่งมากินคู่กับกาแฟอีกด้วยนะคะ 

พิกัด :: ริมถนนแนบเคหาสน์ 
เวลาขายปกติ :: 08.30 - 19.00 น.  (ปิดวันอังคาร-พุธ) 
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/P2DPPs8zSjwDXaEPA

18food huahin chaam 049

18food huahin chaam 047 

18food huahin chaam 050

301

303

18food huahin chaam 053

18food huahin chaam 056 

ร้านที่ 8 .. ร้าน Rowhou8e cafe & hostel

อีกหนึ่งร้านคาเฟ่ที่น่าสนใจของเมืองหัวหินกับ Rowhou8e cafe & hostel  ใครที่มาหัวหินแล้วอยากจิบกาแฟดี ๆ ขนมอร่อย ๆ พิมแนะนำที่นี่เลยค่ะ   เท่าที่พิมได้ชิมเครื่องดื่มของร้านเค้าไป 3 แก้ว ขนมอีก 3 อย่าง  พิมว่าดีทุกอย่างเลยนะคะ  โดยเฉพาะนูเทลล่าชีสเค้กที่พิมสั่งมา คืออร่อยมากกกก จนอยากกินอีกสักสองชิ้นเลยค่ะ ฮ่าๆ  แถมตัวร้านเค้าก็ตกแต่งสวยงาม ต้นไม้เยอะ  ให้ความรู้สึกว่าร่มรื่น แม้จะไม่นั่งในแอร์ ก็ไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่นะคะ

พิกัด :: ร้านอยู่ในซอยหัวหิน 106   จากปากซอยเข้าไปประมาณ 170 เมตร ร้านอยู่ขวามือ 
เวลาขายปกติ :: 08.30 - 18.00 น.
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/gWef94i1KVbqFXNt5

18food huahin chaam 074 

18food huahin chaam 063

18food huahin chaam 065

18food huahin chaam 066

304

305

306

ร้านที่ 9 .. ร้าน Shoreline Beach Club

Shoreline Beach Club เป็นห้องอาหารที่อยู่ภายในบริเวณโรงแรม  Amari Hua Him ที่พิมไปพักอยู่ 2 คืนนะคะ (เดี๋ยวมีรีวิวโรงแรมตอนท้าย อยากบอกว่าห้องพักดี อาหารเช้าก็ดีงามค่ะ)   ตัวห้องอาหารจะอยู่ติดริมทะเล แยกออกมาจากส่วนของโรงแรมนะคะ  บรรยากาศดีมาก  น้ำทะเลใสแจ๋ววว  วิวทะเลกว้างไกลสุดลูกหูลูกตา ลมก็พัดเย็นสบายค่ะ   

ถ้าสมมติว่ามาพักที่อมารี แล้วอยากมากินข้าวที่ห้องอาหารแห่งนี้ ก็แจ้งฟร้อนท์ เดี๋ยวเค้าจะมีรถกอล์ฟรับส่งให้นะคะ  แต่ถ้าใครอยากจะมาทานอาหารที่นี่ แต่ไม่ได้พักที่อมารีก็ขับรถเข้ามาเองได้เลยค่ะ  จะขับเข้ามาทางหน้าโรงแรม  หรือจะมาทางซอยหัวถนน 23 (แล้วเลี้ยวขวาเมื่อเจอสามแยกแรก) ก็ได้   รับรองไม่มีหลง เพราะเค้ามีป้ายบอกตลอดทางนะคะ  .... ไม่พูดเยอะ มาดูกันดีกว่าว่าพิมกินอะไรที่ร้านนี้ไปบ้างค่ะ 

18food huahin chaam 076

307

จานแรกเป็น Shoreline Salad (320-)  เรียกได้ว่าเป็นสลัดซิกเนเจอร์ของที่นี่เลยนะคะ   ความพิเศษของสลัดจานนี้อยู่ที่แผ่นสีขาว ๆ บาง ๆ ที่วางอยู่ในจานสลัดค่ะ  ตอนแรกพิมนึกว่าเป็นหัวไชเท้า ^_^   ที่ไหนได้ มันคือยอดมะพร้าวที่ทางร้านสไลด์บาง ๆ แล้วเอาไปดองให้มีรสเปรี้ยวอมหวานนะคะ   พิมลองหยิบมากินเล่นดู อร่อยดีค่ะ คล้ายๆ กับหัวไชเท้าดองที่กินกับอาหารเกาหลี  แต่อันนี้จะมีรสสัมผัสที่พิเศษกว่า  พิมอธิบายไม่ถูก ต้องมาลองกินเองนะคะ 

จานสอง ล๊อปสเตอร์ผัดไข่เค็มมันปู (950-)  อันนี้พิมอยากแนะนำเลย เพราะปกติล๊อปสเตอร์ตัวนึงก็ราคา 800-900 แล้ว  แต่ที่นี่เค้าทำสำเร็จพร้อมกิน ราคาอยู่ที่ 950- เท่านั้นค่ะ ที่สำคัญคือล๊อปสเตอร์สดมาก  เนื้อแน่นเด้งหวาน  แถมเชฟผัดมาได้เค็มหอมกำลังดี   ตักซอสในจานคลุกข้าว ฟิน ๆ เลยนะคะ 

จานสาม หอยเชลล์ผัดพริกสดไข่แมงดากับใบชะคราม (560-)  อันนี้เป็นเมนูที่ทางร้านบอกว่าเชฟคิดค้นขึ้นมาพิเศษ ด้วยการรวมกับพวกวัตถุดิบพื้นถิ่นอย่างไข่แมงดา ใบชะคราม  มายกระดับให้เป็นเมนูที่มีมูลค่ามากขึ้นค่ะ   รสชาติก็จะเป็นแบบผัดพริกสไตล์ไทย ๆ เค็มนำ เผ็ดตามนิดๆ   เวลาเคี้ยวก็จะรู้สึกหนึบ ๆ จากไข่แมงดา กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ดีอยู่นะคะ 

18food huahin chaam 084

18food huahin chaam 081

18food huahin chaam 083

จานสี่ Tuna Tartare  (490-)  จานนี้พิมขอผ่าน เพราะไม่กินปลาดิบ แต่เพื่อนพิมบอกว่ารสชาติสดชื่นดีค่ะ 

จานที่ห้า เบอร์เกอร์เนื้อออสเตรเลียย่าง (360-)  จานนี้เค้าเสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดนะคะ  ตัวเนื้อย่างมาได้ดีเลย เนื้อหนา นุ่ม หอม แล้วก็ชุ่มฉ่ำ ฟินอยู่ค่ะ 

จานที่หก เนื้อสันในแกะออสเตรเลีย กับซอสมิโซะมะนาว และเกลือทะเล (390-) อันนี้บอกเลยว่าตอนที่เค้ายกมา พิมแอบงง ๆ ว่าเค้าจะให้กินเนื้อแกะดิบ ๆ เลยเหรอ แต่ไม่ใช่ค่ะ เพื่อนๆ  เห็นหินสีดำก้อนกลมแบนที่วางอยู่บนหินสีเขาวไหมคะ  อันนั้นคือหินร้อน  ที่เวลาเรากิน เราจะต้องเอาตะเกียบคีบเนื้อมาวางบนหินร้อน เพื่อทำให้มันสุกก่อน  จากนั้นก็จิ้มซอสมิโซะมะนาวนิ๊ดดดนึง ก่อนจะเอาเข้าปากค่ะ  .. จานนี้ถ้ามองปริมาณอาจจะรู้สึกว่าแพง แต่ขอบอกว่ามันคือที่สุดนะคะ  เนื้อแกะนุ่ม หอม แล้วก็ไม่มีกลิ่นสาปเลย  อร่อยขนาดที่ทำให้พิมต้องสั่งจานที่สองมานั่งกินคนเดียวเลยค่ะ 

จานที่เจ็ด Seafood Platter (1450-) เซตทะเลย่าง กุ้ง กั้ง หมึก ปลากะพง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวผัดไข่  สลัดผัก และน้ำจิ้ม 3 แบบนะคะ  (ซีฟู้ด บาร์บีคิว มายองเนสกระเทียม)   จานนี้เชฟเค้าจะย่างมาให้เราเรียบร้อย มาถึงเราก็หยิบกินได้เลยค่ะ   ตัวข้าวผัดไข่..ทุกคนบนโต๊ะลงความเห็นกันว่าอร่อยมาก ส่วนซีฟู้ดโดยรวมสดดีนะคะ หมึก กุ้ง กั้ง เนื้อเด้ง หอม หวาน  ส่วนปลากะพงพก็ย่างมาไม่สุกเกิน  จับโปะบนข้าวผัด ราดด้วยซอสที่ชอบ ดีงามนะคะ 

ส่วนจานสุดท้าย  ครีมบรูเล่กาแฟมะพร้าวอ่อน (190-) เป็นของหวานตบท้ายที่ฟินมาก แต่พิมว่าขนาดมันใหญ่เกินที่จะกินหมดด้วยคน 1 คน เพราะงั้นพิมว่าถ้วยนี้ 2 คนกำลังดีค่ะ

พิกัด :: ด้านหลังโรงแรม Amari Hua Hin (ติดริมทะเล) 
เวลาขายปกติ :: เปิดทุกวัน 11.00 - 23.00 น.  (ช่วง 1 เมษา 63 - 30 มิถุนา 63 ปิดให้บริการ) 
แผนที่ :: https://goo.gl/maps/h8d7epSYdaiMeimP7

18food huahin chaam 089

18food huahin chaam 085

18food huahin chaam 087

18food huahin chaam 088

18food huahin chaam 090

18food huahin chaam 092

18food huahin chaam 093

โพสต์นี้พิมรีวิวไว้ที่ 9 ร้านก่อนนะคะ  ไม่งั้นเกรงว่าอาจจะยาวไป อ่านแล้วตาลาย ... ไปต่อกันอีก 9 ร้าน ที่โพสต์นี้เลยจ้า  >> ทริปตะลอนกิน 3 วัน 2 คืน กับ 18 ร้าน ย่านหัวหิน-ชะอำ (ตอนที่ 2/2) 



ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก