หลายวันก่อน ช่วงที่เมืองไทยอากาศหนาวมากๆ (ปลายมกรา) ที่บ้านพิมลมแรงมากกกกกเลยนะคะ ครัวที่อยู่นอกบ้านนี่แทบจะใช้ทำอาหารไม่ได้ เพราะทั้งอากาศเย็นสุดๆ และลมแรงจนพัดเปลวไฟจากเตาแก๊สออกนอกเตาไปหมดเลยอ่ะค่ะ >_<
เริ่มต้นปีใหม่กันด้วยเมนูอร่อยๆ จากกุ้งตัวใหญ่ๆ กันสักเมนูนึงเน๊าะคะ กับ กุ้งอบชีส ค่ะ ^_^
เผลอแป๊บบบเดียว .... หน้าร้อนของเมืองไทยก็คืบคลานมาถึงตัวเราแล้วเน๊าะคะ T____T ปีนี้หน้าร้อนเมืองไทยมาไวมากๆ ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภากันเลยทีเดียว เพราะงั้นเรามาเตรียมตัวทำอะไรไว้สำหรับแก้ร้อนกันดีกว่าค่า
วันนี้พิมมาชวนทำของว่างแบบไทย ๆ ทานกันค่ะ นั่นก็คือ "ข้าวตังหน้าตั้ง" หนึ่งในเมนูอาหาารว่างยอดนิยมของคนไทย และเพื่อนๆ พิมที่เป็นคนต่างชาติเลยนะคะ ^_^
ที่บ้านพิมช่วงนี้ค่อนข้างขาดแคลนของหวานกันมากๆ เลยค่ะ เวลาทานอาหารมื้อหลักแล้วไม่ได้จบด้วยของหวานเนี่ย มันเหมือนขาดๆ อะไรไปสักอย่างก็ไม่รู้อ่ะค่ะ >_<
วันนี้เรามาทำเมนูชิคๆ เก๋ๆ และอร่อยกันดีกว่า กับเมนู ถุงทองไส้ข้าวผัดผงกะหรี่ปู ค่ะ
ช่วงนี้ใกล้จะปีใหม่เข้ามาเต็มทีแล้ว พิมเชื่อว่าที่บ้านเพื่อนๆ หลายคนคงจะมีการจัดงานปาร์ตี้ หรือไม่ก็งานฉลองในหมู่เพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง เพื่อต้อนรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงกันแน่นอนเลยค่ะ
ช่วงนี้ยังคงเป็นช่วงเทศกาลเจ พิมก็เลยขอเอาอาหารแบบเจมาฝากเพื่อน ๆ กันอีกหนึ่งเมนู หวังว่าจะยังไม่เบื่อกันนะคะ ^_^
หลายอาทิตย์ก่อนมีคนซื้อปอเปี๊ยะทูน่ามาฝากพิมค่ะ ตอนแรกพิมก็ไม่ได้คิดอะไร แต่พอได้ชิม ... มันอร่อยมากเลยค่า ก็เลยตั้งใจว่าจะลองทำเลียนแบบดูซะหน่อย ^_^
วันนี้เรามาทำอาหารเช้า หรืออาหารว่างแบบง่าย ๆ แต่มีประโยชน์มากกกก กันดีกว่าค่ะ กับเมนู "สลัดผลไม้โยเกิร์ต" จ้า
สามวันก่อน พิมไปเดินเล่นที่ซุปเปอร์มาร์เกตแห่งนึงใกล้บ้าน แล้วอยู่ดีๆ ก็นึกอยากกินขนมปังทาแยมขึ้นมาซะงั้น เลยซื้อขนมปังกลับมาบ้านแถวนึงค่ะ (มีแยมอยู่ที่บ้านแล้ว)
เหตุเกิดจากเมื่อ 3-4 เดือนก่อน พิมต้องใช้ชีสแผ่นประมาณ 30-40 แผ่น ครั้นจะซื้อห่อเล็กมาก็ดูไม่ค่อยคุ้ม เลยตัดสินใจซื้อแบบห่อใหญ่ 80 แผ่นมา เพราะราคาถูกกว่ากันพอควรอ่ะค่ะ
พูดถึงวัตถุดิบที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารญี่ปุ่น พิมเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนคงจะต้องนึกถึงไข่ปลาโทบิโกะ หรือที่หลายๆ คนรู้จักกันในชื่อว่า "ไข่กุ้ง" แน่นอนอ่ะค่ะ