พูดถึงวัตถุดิบที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารญี่ปุ่น พิมเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนคงจะต้องนึกถึงไข่ปลาโทบิโกะ หรือที่หลายๆ คนรู้จักกันในชื่อว่า "ไข่กุ้ง" แน่นอนอ่ะค่ะ
หลายอาทิตย์ก่อน คุณสามีพิมเค้าชวนพิมไปกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ร้านๆ นึงซึ่งอยู่ห่างจากบ้านพิมไปสัก 6 กม. อาหารที่ร้านนั้นโดยส่วนใหญ่ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวตามชื่อร้านแหละค่ะ แต่ว่าเค้าก็มีอาหารประเภทข้าว และเมนูกินเล่นอีกด้วย
เมื่อเดือนมีนาที่ผ่านมาพิมซื้อแผ่นเมี่ยงญวณมาทำปอเปี๊ยะสดเวียดนามทานค่ะ แต่ว่าใช้แผ่นเมี่ยงไม่หมด เหลือเกินครึ่งห่อ มาวันนี้ไปค้นเจอก็เลยคิดว่าเอามาทำอะไรทานดีกว่า แบบว่าทิ้งไว้นานกว่านี้ กลัวจะลืมอ่ะค่ะ ^__^
เมื่อวานซืนพิมไปเดินเล่นที่ซุปเปอร์มาร์เกตแถวบ้าน เจอเค้าลดราคาหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์จากแพคนึง 9 ตัว ราคา 80 กว่าบาท เหลือเพียงแพคละ 50 กว่าบาท ก็เลยจัดมาซะ 1 แพคโดยที่ตอนนั้นยังไม่รู้เหมือนกันค่ะว่าจะเอามาทำอะไรกิน (แต่เห็นของลดราคาแล้วอดไม่ได้ -*-)
วันนี้ไม่รู้ทำไมเกิดคึกอยากกินเมนูเปรี้ยวๆ ขึ้นมาค่ะ - -" หันซ้ายแลขวาก็นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี จนกระทั่งเดินเข้าไปในครัว เห็นมะม่วงน้ำดอกไม้ที่เพื่อนบ้านเอามาฝาก 3 ลูกเมื่อตอนเช้า ก็เลยปิ๊งขึ้นมาทันทีว่า อย่างนี้ทำยำมะม่วงกินดีกว่าค่า
แม่บ้านหลายๆ บ้านคงจะปวดหัวเวลาที่เพื่อนฝูง ญาติพี่น้องมาบ้าน แล้วไม่รู้จะทำอะไรให้ทานดี วันนี้พิมก็เลยขอนำเมนูนึงมานำเสนอค่ะ เป็นเมนูที่มีรสชาติกลางๆ และมีเครื่องเคียงมากมาย รับรองว่าใครได้ทานต้องชอบแน่นอนค่ะ
ช่วงนี้พิมท้องผูกค่ะ - -" เป็นมาหลายวันแล้ว ก็เลยพาลทำให้ไม่อยากกินอาหารอะไรที่มีเนื้อสัตว์เยอะ และพอดีนึกได้ว่าวันก่อนน้องชายและแม่บ่นว่าอยากกินเมี่ยงอะไรก็ได้ที่มีน้ำจิ้มจากน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว ... ก็เลยตัดสินใจว่างั้นจะทำเมี่ยงกินล่ะค่ะ
หลายเดือนมานี่ พิมไม่ค่อยได้ทำขนมหรือของกินอะไรที่ต้องประดิษฐ์ประดอยหน้าตาให้สวยงามเลย
เนื่องในโอกาสที่วันนี้ 14 กุมภา 2556 เป็นวันแห่งความรัก ^___^ พิมเองไม่มีดอกไม้หรือของขวัญมีค่าอะไรจะมอบให้กับคุณสามีและครอบครัวของพิม พิมก็เลยขอทำอาหารในแบบน่ารักๆ แต่ดีต่อสุขภาพเพื่อเป็นการแสดงความรักในแบบของพิมแทนอ่ะค่ะ
เมื่อกี้นี้พิมรีวิววิธีทำซุปฟักทองให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันไปแล้ว ตอนนี้ก็มาถึงคิวของอีก 1 ซุป นั่นก็คือ ซุปบร๊อคโคลี่กันบ้างค่ะ ^_^
ใกล้ปีใหม่ 2556 เข้ามาเต็มทีแล้ว .... หลายๆ คนอาจจะกำลังคิดหนักว่าปีนี้เราจะทำอะไรเลี้ยงเพื่อนฝูง เลี้ยงคนในครอบครัวดีน๊า .... วันนี้พิมเลยขอเอาสูตรบาร์บีคิวหมูที่ทำไม่ยากมาฝากกัน เผื่อใครจะสนใจเอาไปทำทานกันในช่วงปีใหม่เน๊าะค่ะ
วันนี้อากาศครึ้ม ๆ ฟ้าก็มึด ฝนก็ทำท่าจะตก ออกจากบ้านไปไหนก็ไม่ได้ พิมก็เลยอยากจะชวนเพื่อน ๆ ทำอะไรง่าย ๆ แต่อร่อยทานกันค่ะ ^__^
หลายวันที่ผ่านมาไม่รู้เป็นอะไรพิมไม่ค่อยอยากกินเนื้อสัตว์เลยค่ะ แต่ก็เบื่อผักๆ มาก (นิสัยไม่ดี อย่าเอาเป็นเยี่ยงย่าง) ที่พอจะอยากกินหน่อยก็มีแต่เห็ด เพราะงั้นวันนี้ก็เลยขอนำเมนูจากเห็ดมานำเสนออีกหนึ่งเมนูค่ะ