header

ขนมนานาชาติ

พายวุ้นมะพร้าว

พูดถึง “วุ้นมะพร้าว” แล้ว พิมคิดว่าน่าจะเป็นสิ่งที่หลายคนชอบนะคะ แต่จะมีใครรู้บ้างไหมเน๊าะคะว่าวุ้นมะพร้าวทำมาจากอะไร และมีคุณสมบัติยังไงบ้าง วันนี้พิมเลยจะมาเล่าให้ฟังค่ะ

เค้กกล้วยตาก

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/sun-dried-banana-cake/sun-dried-banana-cake-01.JPG

2 เดือนก่อนพิมไปเที่ยวเหนือ ขากลับมีโอกาสได้แวะพิษณุโลกเพื่อทานข้าวกับพี่สาวคนนึงที่พิมเคารพ  ก่อนกลับพี่เค้าได้ฝากกล้วยตากให้พิมเอากลับมากินที่กรุงเทพฯ 10 กว่าห่อ  แต่กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดสักที เพราะว่าเยอะมาก เลยถือโอกาสทำเป็นเค้กกล้วยตาก แจกญาติพี่น้องและเพื่อนๆ เมื่อตอนช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาอ่ะค่ะ 

Carrot Cake

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/carrot-cake/00.JPG 

มีเพื่อนๆ หลายคนถามพิมว่า น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100% เนี่ยเอามาทำอาหารหรือทำขนมอะไรได้บ้าง  ซึ่งจริง ๆ ก็ได้หลายอย่างนะคะ ทั้งคาวทั้งหวาน แต่วันนี้พิมขอเลือกเอามาฝาก 1 เมนูล่ะกันเน๊าะคะ

Apple-Cranberries Bread Pudding

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/apple-and-cranberries-bread-pudding/000.JPG

ช่วงนี้เป็นช่วงที่พิมทำขนมบ่อย  แต่กลับไม่ค่อยมีขนมเหลือติดตู้เย็นเลย ไม่รู้ว่าทำไม  พอเวลากินข้าวเสร็จ ไม่มีขนมกินตบท้าย ก็เลยรู้สึกโหย ๆ อย่างบอกไม่ถูก - -"  

Coffee Caramel Custard

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/coffee-caramel-custard/000.JPG

ถ้าถามถึงว่าขนมฝรั่งอะไรที่พิมชอบเป็นพิเศษบ้าง หนึ่งในนั้นก็ต้องมีคัสตาร์ดแน่นอนค่ะ

Lime Curd Pie

 http://www.pim.in.th/images/all-bakery/lime-curd-pie/Lime-curd-pie-01.JPG

ช่วงก่อนปีใหม่ เพื่อนพิมที่ทำสวนมะนาวอยู่ได้ฝากมะนาวมาให้พิมไว้ใช้เกือบ 50 ลูก  พิมก็เอาไปทำน้ำจิ้มบ้าง เอาไปทำยำสารพัดบ้าง ทำอาหารคืนกลับให้เพื่อนไปบ้าง แต่ก็ไม่หมดสักที ^_^

พายข้าวโพด

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/corn-pie/corn-pie-001.JPG

อาทิตย์ก่อนพิมไปเดินเล่นกะคุณสามีที่ห้างเดอะมอลล์บางกะปิ  ก็ไปเจอกับร้านเบเกอรี่ร้านนึง ขายพายข้าวโพดหน้าตาน่าทานมากๆ จนพิมอดใจที่จะเข้าไปหยิบดูด้วยความสนใจอยากจะซื้อไม่ได้

คัพเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/young-coconut-cup-cake/00.JPG

คราวที่แล้วเราทมินิเค้กผลไม้สดกันไปแล้ว  คราวนี้เราลองมาทำคัพเค้กมะพร้าวอ่อนกันบ้างดีกว่าค่ะ ^_^

Apple Crumble

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/apple-crumble/apple-crumble-01.JPG

เมื่อวานตอนเช้าสัก 9 โมงกว่าๆ  อยู่ดีๆ ก็มีโทรศัพท์จากคุณเพื่อนสนิท โทรมาบอกว่าเดี๋ยวจะเข้าไปหานะ จะเอากาแฟจากชุมพรไปฝาก ช่วยเตรียมทำกับข้าวกับขนมอร่อยๆ เอาไว้ด้วย  

Mini cake

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/mini-coconut-cake/mini-coconut-cake-01.JPG

ใกล้จะปีใหม่แล้ว  หลาย ๆ คนคงกำลังนึกอยู่ใช่ไหมคะว่าปีนี้จะทำอะไรเลี้ยงสมาชิกที่บ้านหรือเพื่อนฝูงดี

Orange crepe with blueberry sauce

http://www.pim.in.th/images/all-bakery/crepe-with-blueberry-sauce/crepe-with-blueberry-sauce-01.JPG

หลายวันก่อนคุณสามีพิมเค้าบ่นอยากทานเครปบลูเบอรี่ค่ะ  ประกอบกับคุณน้องชายพิมก็บ่นว่าอยากจะทานอะไรหวานๆ สดชื่นๆ  

ครัวบ้านพิม on Facebook

Contents in English

สมาชิก