header


        เมนูล่าสุด


        เมนูแนะนำประจำสัปดาห์


        พาชิมล่าสุด

พาชิมทั้งหมด >>>  


        พาเที่ยวล่าสุด

พาเที่ยวทั้งหมด >>>  


 

-- ทักทายกันนิ๊ดดดดนึงเน๊าะคะ --

สวัสดีค่ะ... เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมทุกคนเลยนะคะ ^_^  
ก่อนอื่นอยากบอกว่า พิมดีใจมากเลยค่ะที่ได้ทำเวบครัวบ้านพิม ซึ่งเป็นเวบรวบรวมสูตรอาหารของพิม และพาชิมพาเที่ยวในสไตล์พิม .. ขึ้นมา
(ขอบคุณคุณสามีที่เป็นผู้อยู่เบื้องหลังจ้า) 

เวบครัวบ้านพิม ไม่ใช่เวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุด  ไม่ใช่เวบที่รวมข้อมูลท่องเที่ยวในเมืองไทยที่มากที่สุด
แต่ทุกสูตรอาหาร ทุกร้านอาหาร ทุกสถานที่ท่องเที่ยวที่พิมได้รีวิวไว้ในเวบครัวบ้านพิมนี่
ได้มาจากประสบการณ์ที่พิมได้ลงมือทำเอง  ได้ไปเจอเองทั้งหมดนะคะ
อร่อยยังไง ไม่อร่อยยังไง  ความรู้สึกที่ได้เจอมาเป็นแบบไหน พิมก็จะถ่ายทอดให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันทั้งหมดค่ะ 
เพราะงั้นแล้ว เพื่อนๆ ที่มาหาสูตรอาหาร มาหาวิธีการทำอาหาร  มาหาข้อมูลท่องเที่ยว หรืออื่นๆ 
ก็จะได้รับข้อมูลจากประสบการณ์ตรงของพิมเลยนะคะ ^_^ 

แต่ก่อนอื่น .. เพื่อให้เข้าใจตรงกันนิ๊ดดดดนึง พิมอยากให้เพื่อน ๆ อ่านข้อความข้างล่างกันสักหน่อยอ่ะค่ะ 

เรื่องแรก .... อาหารอย่างเดียวกัน  แต่ต่างพื้นที่ วิธีทำอาจจะไม่เหมือนกันนะคะ 
เรื่องสอง .... 
 อาหารชื่อเดียวกัน  แต่อยู่คนละจังหวัด ก็อาจจะเป็นอาหารคนละชนิดกันได้ค่ะ
เรื่องสาม .... 
 การทำอาหารนั้นไม่มีคำว่าตายตัว และการปรุงอาหารนั้นขึ้นกับความชอบ+สไตล์ของแต่ละคน
เพราะนั้นแล้วหากสูตรอื่นใส่อย่างนั้น แต่พิมไม่ใส่   ไม่ได้แปลว่าจะมีคนผิดหรือคนถูก
ขออย่าให้ถึงกับเปลี่ยนสูตร เปลี่ยนแนวการทำแบบสุดๆ  เลยก็พอนะคะ  
และเรื่องสุดท้าย .... 
 หากค้นหาสูตรไหนไม่เจอ ลองใช้ช่อง search ที่อยู่ฝั่งขวาด้านบนดูก่อนน๊า 
เพราะถ้าถามพิมไว้ในเวบ  แล้วช่วงไหนที่พิมยุ่งมากๆ  อาจจะมาตอบช้าก็ได้จ้า

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมนะคะ  ยังไงติดตามกันไปนาน ๆ น๊า  
แล้วพิมจะเอาสูตรอาหารอร่อย ๆ ร้านอาหารที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวดี ๆ   มาฝากกันเรื่อย ๆ จ้า

กุ้งแห้ง...มาทำกุ้งแห้งกันค่ะ

http://pim.in.th/images/food-preservation/dried-shrimp/dried-shrimp01.jpg

อาทิตย์ก่อน พิมมีโอกาสได้ไปเดินตลาดบางกะปิค่ะ  แล้วเห็นกุ้งสดตัวเล็กๆ น่ารักดี ราคาโลละ 70 บ.  เลยตัดสินใจซื้อมา ตอนแรกจะเอามาทำกุ้งหวาน  แต่ไป ๆ มา ๆ ได้กุ้งแห้งแทนค่ะ



กุ้งผัดพริกเกลือ

http://pim.in.th/images/all-one-dish-shrimp-crab/big-shrimp-fried-with-pepper-salt/big-shrimp-fried-with-pepper-salt-02.JPG

วันนี้พิมเอาเมนูกุ้งผัดพริกเกลือซึ่งใช้กุ้งแชบ๊วยที่พิมฝากแม่ซื้อสด ๆจากจันทบุรีเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา .... มาฝากกันค่ะ  เมนูนี้ทำง่ายมาก อีกทั้งยังหน้าตาสวยงาม แล้วก็อร่อยด้วย  ใครสนใจ .. ก็ตามมาเลยค่ะ



กุ้งผัดบร๊อคโคลี่

http://pim.in.th/images/all-one-dish-shrimp-crab/brocolli_and_srimp/brocolli_and_srimp_00.JPG

ถ้าถามว่าพิมชอบผักอะไรมากสุด 5 อย่าง ... 1 ใน 5 อย่างนั้นต้องมีบร๊อคโคลี่แน่นอนค่ะ  เพราะเป็นผักที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย และก็อร่อยสุดๆ  และวันนี้พิมก็ขอเอาบร๊อคโคลี่มาทำอาหารที่เป็นเมนูพื้นฐานให้เพื่อน ๆ ได้ลองดูลองชิมกันค่ะ



หมึกผัดผงกะหรี่

http://pim.in.th/images/all-one-dish-shrimp-crab/stir-fried-squid-in-curry-powder/stir-fried-squid-in-curry-powder-18.JPG

เพื่อนๆ หลายคนอาจจะชอบปูผัดผงกะหรี่ แต่พิมเป็นคนนึงล่ะค่ะที่ไม่ชอบเมนูอะไรที่เป็นปูๆ เลย เพราะงั้นเมนูไหนที่ใช้ปู  พิมเลยต้องพยายามหาเนื้อสัตว์อื่นมาใช้แทน  อย่างเช่นเมนูนี้ล่ะค่ะ



ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก