header


        เมนูล่าสุด


        เมนูแนะนำประจำสัปดาห์


        พาชิมล่าสุด

พาชิมทั้งหมด >>>  


        พาเที่ยวล่าสุด

พาเที่ยวทั้งหมด >>>  


 

-- ทักทายกันนิ๊ดดดดนึงเน๊าะคะ --

สวัสดีค่ะ... เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมทุกคนเลยนะคะ ^_^  
ก่อนอื่นอยากบอกว่า พิมดีใจมากเลยค่ะที่ได้ทำเวบครัวบ้านพิม ซึ่งเป็นเวบรวบรวมสูตรอาหารของพิม และพาชิมพาเที่ยวในสไตล์พิม .. ขึ้นมา
(ขอบคุณคุณสามีที่เป็นผู้อยู่เบื้องหลังจ้า) 

เวบครัวบ้านพิม ไม่ใช่เวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุด  ไม่ใช่เวบที่รวมข้อมูลท่องเที่ยวในเมืองไทยที่มากที่สุด
แต่ทุกสูตรอาหาร ทุกร้านอาหาร ทุกสถานที่ท่องเที่ยวที่พิมได้รีวิวไว้ในเวบครัวบ้านพิมนี่
ได้มาจากประสบการณ์ที่พิมได้ลงมือทำเอง  ได้ไปเจอเองทั้งหมดนะคะ
อร่อยยังไง ไม่อร่อยยังไง  ความรู้สึกที่ได้เจอมาเป็นแบบไหน พิมก็จะถ่ายทอดให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันทั้งหมดค่ะ 
เพราะงั้นแล้ว เพื่อนๆ ที่มาหาสูตรอาหาร มาหาวิธีการทำอาหาร  มาหาข้อมูลท่องเที่ยว หรืออื่นๆ 
ก็จะได้รับข้อมูลจากประสบการณ์ตรงของพิมเลยนะคะ ^_^ 

แต่ก่อนอื่น .. เพื่อให้เข้าใจตรงกันนิ๊ดดดดนึง พิมอยากให้เพื่อน ๆ อ่านข้อความข้างล่างกันสักหน่อยอ่ะค่ะ 

เรื่องแรก .... อาหารอย่างเดียวกัน  แต่ต่างพื้นที่ วิธีทำอาจจะไม่เหมือนกันนะคะ 
เรื่องสอง .... 
 อาหารชื่อเดียวกัน  แต่อยู่คนละจังหวัด ก็อาจจะเป็นอาหารคนละชนิดกันได้ค่ะ
เรื่องสาม .... 
 การทำอาหารนั้นไม่มีคำว่าตายตัว และการปรุงอาหารนั้นขึ้นกับความชอบ+สไตล์ของแต่ละคน
เพราะนั้นแล้วหากสูตรอื่นใส่อย่างนั้น แต่พิมไม่ใส่   ไม่ได้แปลว่าจะมีคนผิดหรือคนถูก
ขออย่าให้ถึงกับเปลี่ยนสูตร เปลี่ยนแนวการทำแบบสุดๆ  เลยก็พอนะคะ  
และเรื่องสุดท้าย .... 
 หากค้นหาสูตรไหนไม่เจอ ลองใช้ช่อง search ที่อยู่ฝั่งขวาด้านบนดูก่อนน๊า 
เพราะถ้าถามพิมไว้ในเวบ  แล้วช่วงไหนที่พิมยุ่งมากๆ  อาจจะมาตอบช้าก็ได้จ้า

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมนะคะ  ยังไงติดตามกันไปนาน ๆ น๊า  
แล้วพิมจะเอาสูตรอาหารอร่อย ๆ ร้านอาหารที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวดี ๆ   มาฝากกันเรื่อย ๆ จ้า

หมูสามชั้นผัดผักกาดดอง

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-pork/stir-fried-pickled-lettuce-with-pork/stir-fried-pickled-lettuce-with-pork-01.JPG

วันนี้พิมขอเสริฟเมนูที่ทำง่าย ทานง่ายอีก 1 เมนูค่ะ เป็นเมนูที่มีรสเปรี้ยว เค็มนำ เผ็ดตามนิดๆ  (แต่ถ้าเคี้ยวพริกด้วยก็เผ็ดมาก) ทานกับข้าวต้มก็ได้ ทานกับข้าวสวยก็อร่อยมากค่ะ  



ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-pork/braised-pork-spare-ribs-with-honey-/braised-pork-spare-ribs-with-honey-01.JPG

เพื่อนๆ เป็นกันไหมคะ ... ทำอาหารเป็นมากมายหลายอย่างหลายร้อยชนิด  แต่พอถึงเวลาจะต้องทำ ก็ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี   T____T ...... แบบว่าพิมนี่เป็นบ่อยเลยค่ะ 



ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-pork/spicy-pork-spare-rib-soup/spicy-pork-spare-rib-soup-01.JPG

ช่วงนี้อากาศแถวบ้านพิมประหลาดมากค่ะ เดี๋ยวหนาวเดี๋ยวร้อน ไม่รู้แถวบ้านเพื่อน ๆ เป็นกันไหม วันนี้พิมเลยอยากจะเอาเมนูนึงมาเสนอ เป็นเมนูที่เหมาะจะทานในสภาพอาการแปรเปลี่ยนอย่างนี้มากเลยค่ะ 



ซี่โครงหมูต้มใบมะขามอ่อน

http://www.pim.in.th/images/all-side-dish-pork/spicy-sour-soup-with-pork-and-young-tamarind-leaf/spicy-sour-soup-with-pork-and-young-tamarind-leaf-11.JPG

เมื่อวานซืนนี้ เพื่อนบ้านใกล้เรือนเคียงของพิมพิมคนนึง เค้าเอาใบมะขามอ่อนมาฝาก บอกว่าไปต่างจังหวัดแล้วเก็บมาเยอะ  เลยเอามาแบ่ง ๆ กัน



ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก