header


        เมนูล่าสุด


        เมนูแนะนำประจำสัปดาห์


        พาชิมล่าสุด

พาชิมทั้งหมด >>>  


        พาเที่ยวล่าสุด

พาเที่ยวทั้งหมด >>>  


 

-- ทักทายกันนิ๊ดดดดนึงเน๊าะคะ --

สวัสดีค่ะ... เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมทุกคนเลยนะคะ ^_^  
ก่อนอื่นอยากบอกว่า พิมดีใจมากเลยค่ะที่ได้ทำเวบครัวบ้านพิม ซึ่งเป็นเวบรวบรวมสูตรอาหารของพิม และพาชิมพาเที่ยวในสไตล์พิม .. ขึ้นมา
(ขอบคุณคุณสามีที่เป็นผู้อยู่เบื้องหลังจ้า) 

เวบครัวบ้านพิม ไม่ใช่เวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุด  ไม่ใช่เวบที่รวมข้อมูลท่องเที่ยวในเมืองไทยที่มากที่สุด
แต่ทุกสูตรอาหาร ทุกร้านอาหาร ทุกสถานที่ท่องเที่ยวที่พิมได้รีวิวไว้ในเวบครัวบ้านพิมนี่
ได้มาจากประสบการณ์ที่พิมได้ลงมือทำเอง  ได้ไปเจอเองทั้งหมดนะคะ
อร่อยยังไง ไม่อร่อยยังไง  ความรู้สึกที่ได้เจอมาเป็นแบบไหน พิมก็จะถ่ายทอดให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันทั้งหมดค่ะ 
เพราะงั้นแล้ว เพื่อนๆ ที่มาหาสูตรอาหาร มาหาวิธีการทำอาหาร  มาหาข้อมูลท่องเที่ยว หรืออื่นๆ 
ก็จะได้รับข้อมูลจากประสบการณ์ตรงของพิมเลยนะคะ ^_^ 

แต่ก่อนอื่น .. เพื่อให้เข้าใจตรงกันนิ๊ดดดดนึง พิมอยากให้เพื่อน ๆ อ่านข้อความข้างล่างกันสักหน่อยอ่ะค่ะ 

เรื่องแรก .... อาหารอย่างเดียวกัน  แต่ต่างพื้นที่ วิธีทำอาจจะไม่เหมือนกันนะคะ 
เรื่องสอง .... 
 อาหารชื่อเดียวกัน  แต่อยู่คนละจังหวัด ก็อาจจะเป็นอาหารคนละชนิดกันได้ค่ะ
เรื่องสาม .... 
 การทำอาหารนั้นไม่มีคำว่าตายตัว และการปรุงอาหารนั้นขึ้นกับความชอบ+สไตล์ของแต่ละคน
เพราะนั้นแล้วหากสูตรอื่นใส่อย่างนั้น แต่พิมไม่ใส่   ไม่ได้แปลว่าจะมีคนผิดหรือคนถูก
ขออย่าให้ถึงกับเปลี่ยนสูตร เปลี่ยนแนวการทำแบบสุดๆ  เลยก็พอนะคะ  
และเรื่องสุดท้าย .... 
 หากค้นหาสูตรไหนไม่เจอ ลองใช้ช่อง search ที่อยู่ฝั่งขวาด้านบนดูก่อนน๊า 
เพราะถ้าถามพิมไว้ในเวบ  แล้วช่วงไหนที่พิมยุ่งมากๆ  อาจจะมาตอบช้าก็ได้จ้า

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมนะคะ  ยังไงติดตามกันไปนาน ๆ น๊า  
แล้วพิมจะเอาสูตรอาหารอร่อย ๆ ร้านอาหารที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวดี ๆ   มาฝากกันเรื่อย ๆ จ้า

ข้าวผัดเขียวหวานไก่ย่าง

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/green-fried-rice/green-fried-rice-001.JPG

ทุกวันศุกร์เป็นวันที่พิมพยายามจะเคลียร์ตู้เย็นให้เหลือวัตถุดิบสำหรับทำกับข้าว โดยเฉพาะพวกของสดต่างๆ น้อยที่สุด เพราะพอเข้าวันเสาร์-อาทิตย์ทีไร พิมจะงานยุ่งมากจนแทบไม่มีเวลาทำกับข้าวทานเลยอ่ะค่ะ



ข้าวมันปลานึ่งสมุนไพร

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/khao-mun-pla/khao-mun-pla-01.JPG

อาทิตย์ที่แล้วไม่รู้ทำไมพิมนึกอยากกินข้าวมันไก่มากๆ เลยค่ะ ทั้งที่ปกติเนี่ยพิมไม่ค่อยชอบข้าวมันไก่เอาซะเลย รู้สึกว่ามันเลี่ยน  แบบว่าเลี่ยนทั้งข้าวและเลี่ยนทั้งไก่อ่ะค่ะ >_< 



ข้าวหน้าไก่ทอดราดซอสกะเพรากรอบ

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/fried-chicken-and-spicy-sauce-with-rice/fried-chicken-and-spicy-sauce-with-rice-01.JPG

วันนี้พิมขอเอาอีกหนึ่งเมนูที่พิมทำทานบ่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ  ซึ่งเจ้าเมนูนี้เนี่ย พิมขอให้ชื่อว่า   "ข้าวหน้าไก่ทอดราดซอสกะเพรากรอบ" จ้า



ข้าวต้มเห็ดกับตำลึง

http://www.pim.in.th/images/all-one-dish-food/rice-porridge-with-mushroom-and-ivy-gourd/rice-porridge-with-mushroom-and-ivy-gourd-01.JPG

ช่วงนี้เป็นช่วงหน้าฝน ตำลึงที่ขึ้นที่รั้วหน้าบ้านพิมพากันแตกยอดงามเชียวค่ะ  พิมไปเดินๆ ดูเก็บมาได้เป็นหอบใหญ่  ส่วนนึงแบ่งให้เพื่อนบ้านไป อีกส่วนก็เก็บมาไว้ทำอะไรทานอ่ะค่ะ 



ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก