header


        เมนูล่าสุด


        เมนูแนะนำประจำสัปดาห์


        พาชิมล่าสุด

พาชิมทั้งหมด >>>  


        พาเที่ยวล่าสุด

พาเที่ยวทั้งหมด >>>  


 

-- ทักทายกันนิ๊ดดดดนึงเน๊าะคะ --

สวัสดีค่ะ... เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมทุกคนเลยนะคะ ^_^  
ก่อนอื่นอยากบอกว่า พิมดีใจมากเลยค่ะที่ได้ทำเวบครัวบ้านพิม ซึ่งเป็นเวบรวบรวมสูตรอาหารของพิม และพาชิมพาเที่ยวในสไตล์พิม .. ขึ้นมา
(ขอบคุณคุณสามีที่เป็นผู้อยู่เบื้องหลังจ้า) 

เวบครัวบ้านพิม ไม่ใช่เวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุด  ไม่ใช่เวบที่รวมข้อมูลท่องเที่ยวในเมืองไทยที่มากที่สุด
แต่ทุกสูตรอาหาร ทุกร้านอาหาร ทุกสถานที่ท่องเที่ยวที่พิมได้รีวิวไว้ในเวบครัวบ้านพิมนี่
ได้มาจากประสบการณ์ที่พิมได้ลงมือทำเอง  ได้ไปเจอเองทั้งหมดนะคะ
อร่อยยังไง ไม่อร่อยยังไง  ความรู้สึกที่ได้เจอมาเป็นแบบไหน พิมก็จะถ่ายทอดให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันทั้งหมดค่ะ 
เพราะงั้นแล้ว เพื่อนๆ ที่มาหาสูตรอาหาร มาหาวิธีการทำอาหาร  มาหาข้อมูลท่องเที่ยว หรืออื่นๆ 
ก็จะได้รับข้อมูลจากประสบการณ์ตรงของพิมเลยนะคะ ^_^ 

แต่ก่อนอื่น .. เพื่อให้เข้าใจตรงกันนิ๊ดดดดนึง พิมอยากให้เพื่อน ๆ อ่านข้อความข้างล่างกันสักหน่อยอ่ะค่ะ 

เรื่องแรก .... อาหารอย่างเดียวกัน  แต่ต่างพื้นที่ วิธีทำอาจจะไม่เหมือนกันนะคะ 
เรื่องสอง .... 
 อาหารชื่อเดียวกัน  แต่อยู่คนละจังหวัด ก็อาจจะเป็นอาหารคนละชนิดกันได้ค่ะ
เรื่องสาม .... 
 การทำอาหารนั้นไม่มีคำว่าตายตัว และการปรุงอาหารนั้นขึ้นกับความชอบ+สไตล์ของแต่ละคน
เพราะนั้นแล้วหากสูตรอื่นใส่อย่างนั้น แต่พิมไม่ใส่   ไม่ได้แปลว่าจะมีคนผิดหรือคนถูก
ขออย่าให้ถึงกับเปลี่ยนสูตร เปลี่ยนแนวการทำแบบสุดๆ  เลยก็พอนะคะ  
และเรื่องสุดท้าย .... 
 หากค้นหาสูตรไหนไม่เจอ ลองใช้ช่อง search ที่อยู่ฝั่งขวาด้านบนดูก่อนน๊า 
เพราะถ้าถามพิมไว้ในเวบ  แล้วช่วงไหนที่พิมยุ่งมากๆ  อาจจะมาตอบช้าก็ได้จ้า

ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมเวบครัวบ้านพิมนะคะ  ยังไงติดตามกันไปนาน ๆ น๊า  
แล้วพิมจะเอาสูตรอาหารอร่อย ๆ ร้านอาหารที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวดี ๆ   มาฝากกันเรื่อย ๆ จ้า

ลงทุน 55 บาท ได้น้ำยาล้างจาน 5,000 กรัม สนใจไหม

http://pim.in.th/images/tips-in-kitchen/sun_light/pim_sunlight_18.JPG

พอดีวันนี้ได้ฤกษ์ทำน้ำยาล้างจาน (รุ่นทำเอง ใช้เอง) ประจำเดือนมีนา เลยขอเก็บภาพมาฝากเพื่อนๆ ในครัวบ้านพิมกันหน่อยค่ะ เผื่อว่าใครสนใจเน๊าะ .... ค่ะ



น้ำมันใส ๆ ... ไม่เป็นมะเร็งจริงรึ ??

ในยุคที่น้ำมันแพงและหายากขนาดนี้ หลายบ้านต้องใช้น้ำมันอย่างกระเหม็ดกระแหม่ บ้างก็ใช้วิธีการทอดซ้ำหรือไปใช้น้ำมันใหม่แต่เก่ามาจากคนอื่น เรียกว่าน้ำมันมือสอง ซึ่งน้ำมันเหล่านี้ก็จะถูกแถมมาด้วยมะเร็ง ความดัน หลอดเลือดตีบครบเลยค่ะ



วิธียีลูกตาล .. เพื่อไว้ทำขนมตาล

http://pim.in.th/images/tips-in-kitchen/crushed-palm-fruit/crushed-palm-fruit-02.JPG

หลายวันก่อนพิมชวนเพื่อนๆ ทำขนมตาล  ก็มีหลายคนถามมาว่าแล้วจะหาเนื้อตาลจากไหน หรือถ้ามีลูกตาลทั้งลูก จะยีลูกตาลทำยังไง  วันนี้พิมเลยจะมาสอนเพื่อนๆ ยีลูกตาลกันค่ะ



How to ... หุงข้าวแบบเช็ดน้ำ

http://www.pim.in.th/images/tips-in-kitchen/old_style_cook_rice/old_style_cook_rice_01.JPG

วันนี้พิมจะมาสาธิตวิธีหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ ซึ่งเป็นแบบที่คนสมัยก่อนเค้าหุงกันค่ะ  แม้ปัจจุบันนี้วิธีนี้จะไม่นิยม เพราะว่าทำให้สูญเสียวิตามินที่อยู่ในน้ำข้าว  แต่ก็ไม่เสียหายนะคะที่เราจะเรียนรู้เอาไว้  เผื่อว่าวันไหนหม้อข้าวเสีย จะได้ไม่ต้องอดข้าวอ่ะค่ะ



ครัวบ้านพิม on Facebook

สมาชิก